5 способов придать современный вид вашему обеду в День Благодарения - SheKnows

Если вам наскучило одно и то же, когда дело доходит до Дня благодарения, мы здесь, чтобы помочь вам изменить ситуацию и придать современный вид своему дневному меню индейки. Мы поделимся некоторыми вдохновляющими идеями, которые помогут встряхнуть ваш праздничный ужин в этом сезоне.

Связанная история. Нейл-арт Рассвет мертвецов

Начать трапезу в День Благодарения с фирменного коктейля - отличный способ добавить праздничной атмосферы в день и заставить гостей почувствовать себя еще более желанными. Нам нравится идея коктейля из шампанского и яблочного сидра. Он прост, он соответствует сезону и элегантен, но при этом не отпугивает людей и не выглядит претенциозным. Просто наполните бокал шампанского на две трети шампанским или сухим игристым вином, а остальное добавьте яблочный сидр. Для цвета поместите в стакан несколько зерен граната. Подавайте напиток перед ужином и по прибытии гостей.

Удивите гостей, выбрав традиционные гарниры и придав им более современный вид. Нет необходимости полностью переделывать или удалять любимые публикой фавориты, но вы можете обновить их с помощью нескольких простых, но вкусных изменений.

• Вместо того, чтобы просто размять картофельное пюре, репу или сладкий картофель, подавайте смесь ароматных жареных корнеплодов. Нарежьте овощи кубиками, добавьте несколько очищенных зубчиков чеснока и веточки розмарина или тимьяна и перемешайте с оливковым маслом, солью и перцем. Жарьте при температуре 425 градусов по Фаренгейту от 40 до 50 минут или пока овощи не станут мягкими.
• Вы также можете обменять запеканку из зеленой фасоли на более легкий гарнир. Обжарьте фасоль до нежной хрустящей корочки, заправьте лимоном и оливковым маслом и подавайте с жареным нарезанным миндалем.
• Попрощайтесь с вареной и мягкой брюссельской капустой. Разделите их на четверть; перемешать с оливковым маслом, солью и перцем; и запекайте их при 425 градусах по Фаренгейту в течение 20-30 минут или до хрустящей корочки снаружи (внешние листья обугливаются) и нежности внутри.
• Порадуйте вегетарианцев салатом из киноа. Перемешайте приготовленную киноа с нарезанными кубиками сезонными овощами, свежей зеленью и жареными лесными орехами и заправьте бальзамическим винегретом.

Обновите сервировку стола на День Благодарения вместе с меню. Если вас обычно привлекают более темные оттенки и осенние цвета для вашего стола - например, красный, оранжевый и коричневый - пора осветить вещи. Переключитесь на белую скатерть и белую посуду и добавьте яркие цвета (синий, зеленый, фиолетовый) со свечами, сервировочными мисками и салфетками. Или используйте белую посуду поверх яркой скатерти и добавьте в центр яркие белые цветы. Более минималистичный подход или подход с использованием более светлых тонов поможет модернизировать ваш стол и лучше выделить еду.

Если все приходят к вам домой за вашей знаменитой индейкой, которую никто не может воспроизвести, модернизируйте остальную часть своего стола и оставьте индейку в покое. Но если вы ищете новые способы обслужить птицу, есть много способов что-то изменить.

• Жарьте грудку и бедра индейки на гриле вместо того, чтобы жарить целую птицу.
• Измените то, чем вы поливаете птицу, и используйте марокканские или азиатские специи вместо обычных приправ.
• Ни в коем случае не подавайте индейку, а вместо этого подавайте жареную курицу, свинину или даже рыбу на гриле.
• Подавать жареные котлеты из индейки с пикантным клюквенным соусом.

Быстрая подсказка: Если вы хотите сделать что-то действительно необычное, выберите тему (мексиканская, каджунская, китайская и т. Д.) И создайте блюдо из индейки на основе этой темы.

Тыквенный пирог и яблочный пирог - фавориты Дня Благодарения и часто появляются на многих обеденных столах год за годом, но почему бы не сделать что-то другое в этом году, когда дело доходит до подачи десерта? Если вы хотите придерживаться традиций, но при этом немного поменять обстановку, подайте мини-яблочные и тыквенные пироги, чтобы гости могли почувствовать себя хорошо, попробовав по одному. А в противном случае подумайте о выделении груш (в пироге или торте), подайте простой, но праздничный тыквенный кофейный торт, приготовление тыквенных кексов с глазурью из сливочного сыра или добавление клюквы в яблочный пирог, чтобы получился пирог и изысканный крутить. Просматривая идеи десертов на День Благодарения на таких сайтах, как Вкус может предложить больше вдохновения для нестандартного мышления.

Подробнее о Дне благодарения

Используйте остатки Дня Благодарения
Наслаждайтесь Днем Благодарения, не прибавляя в весе
Как приготовить индейку