Горчица это универсальный овощ, который можно добавить в свой сад. Выращивайте этот сытный листовой овощ для супов и салатов или сохраняйте семена в качестве специи для многих рецептов.
Горчица это универсальный овощ, который можно добавить в свой сад. Выращивайте этот сытный листовой овощ для супов и салатов или сохраняйте семена в качестве специи для многих рецептов.
Горчица - овощ прохладного сезона, который можно сажать после последних весенних заморозков и снова в середине лета. Хотя горчица зелень их часто называют южной едой, овощ будет расти в любой части страны.
Сажайте горчицу семенами глубиной 1/2 дюйма и тонкими саженцами на расстоянии 3-5 дюймов друг от друга. Используйте разбавители как добавку к салатам. Поливайте и удобряйте в засушливые периоды. Горчица быстро разрастется и не прекратится, пока ее не остановит погода. Листья можно собирать в любое время, и вы можете собирать как отдельные листья, так и все растение. Молодые листья имеют более мягкий вкус, а более старые листья позднего сезона могут быть более толстыми и горькими.
Если ты растущая горчица для семян дайте растению зацвести в конце вегетационного периода. Обрежьте семенные стебли и стручки, когда они начнут желтеть, но до того, как они высохнут. Сушите стручки в бумажном пакете в течение одной-двух недель, пока стручки не раскололись и не высыпали семена. Храните высушенные семена в герметичном контейнере, чтобы использовать их в качестве приправы или для выращивания горчицы.
