Порадуйте гостей освежающим весенним коктейлем! В этих рецептах используются свежие фруктовые ингредиенты, которые так легко приготовить.
Шеф-повар к звездам Лулу Пауэрс является одним из самых востребованных заведений общественного питания в индустрии развлечений. Среди знаменитостей - Уилл и Джада Пинкетт Смит, Мадонна и Билл Клинтон. Пауэрс также является автором Лулу дает пищу цветам, стильное и простое руководство по развлечениям. Здесь Пауэрс делится захватывающими рецептами напитков, которые обязательно станут хитом на вашей весенней коктейльной вечеринке.
Арбузный лимонад
Этот утоляющий жажду напиток можно приготовить как с алкоголем, так и без него.
Делает 2 кварты
Ингредиенты
- 4 стакана нарезанного арбуза без косточек
- 1/2 стакана свежевыжатого сока лайма
- 1/4 стакана сахара
- 2 стакана свежевыжатого лимонного сока
- 1 стакан сахара
- 2 стакана воды
Подготовка
- Измельчите арбуз, сок лайма и сахар в блендере до однородной массы. Отложите в сторону.
- В небольшой кастрюле смешайте лимонный сок, сахар и 2 стакана воды.
- Доведите до кипения и помешивайте 2-3 минуты, пока сахар не растворится. Дайте остыть.
- Смешайте лимонный сироп с арбузной смесью. Подавать со льдом.
- При желании добавьте любимую водку или текилу.
Узнайте, как добавлять съедобные цветы в весенние коктейли >>
Имбирно-лаймовый коктейль
Один глоток этого восхитительного напитка заставит вас попросить еще.
На 4 порции
Ингредиенты
- 1 чашка листьев мяты
- 1 чашка замороженного лаймада
- 8 унций имбирного ликера (Пауэрс рекомендует Domaine de Canton)
- 8 унций водки
- 1 стакан льда
- 4 цветка гардении, по желанию
Подготовка
- Смешайте первые пять ингредиентов в блендере.
- Подавать в стаканах со льдом с гарниром из гардении.
Попробуйте еще больше модных цветочных коктейлей на весну >>
Пунш La Dolce Vita
Подавайте, чтобы произвести впечатление, с этим рецептом коктейля, позаимствованным из знаменитого ресторана La Dolce Vita в Беверли-Хиллз.
На 12-15 порций
Ингредиенты
- 3 тонко нарезанные цедры трех лимонов
- 3 столовые ложки сверхтонкого сахара с горкой
- 6 унций свежего лимонного сока (без заменителей)
- 6 унций гренадина
- 4 унции простого сиропа (1 часть сахара на 1 часть воды)
- 5 унций биттера Angostura®
- 12 унций бурбона
- 16 унций шампанского
Подготовка
- Смешайте лимонную цедру с сахаром высшего качества.
- Добавьте остальные ингредиенты, кроме шампанского, и перемешайте, пока сахар не растворится.
- Добавьте лед и снова перемешайте.
- Процедите через большую глыбу льда и залейте шампанским.
 |
Вы можете заменить гренадин 1-1 / 4 стакана гранатового сока. |
Узнайте, как сделать свой собственный гренадин >>
Коктейли для непьющих
Если вам нужны менее мощные весенние коктейли, обратите внимание на Stirrings, линию полностью натуральных безалкогольных миксеров, риммеров и газированных напитков. Продукты красивые, и в них используется настоящий фруктовый сок - без кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы. С Stirrings вам не нужно быть опытным барменом, чтобы приготовить любимые ресторанные коктейли ваших гостей.
Девственный яблочный шприцер
Для этой безалкогольной версии классического яблочного мартини налейте равные части мешалки для яблочного мартини и содовой со льдом. Перемешайте и подавайте (30 мл миксера и 30 мл содовой на порцию).
Девственница Космополитен
Этот дерзкий напиток великолепен в стакане хайбол с лаймовым гарниром. Для каждой порции наполните стакан льдом и добавьте 2 унции смесителя Cosmopolitan Mixer и 0,25 унции очищенного сока лайма для перемешивания. Сверху полейте содовой.
Топ-10 рецептов «моктейлей» >>
Еще советы для весенних вечеринок
Устройте весеннюю вечеринку в саду
Советы по весеннему чаепитию
Как приготовить идеальный весенний садовый бранч
