Доминиканская Республика известна своим отличным кофе, холодным пивом, шоколадными конфетами одного происхождения и крепкими напитками из рома. Если вы собираетесь на Карибский остров, обязательно впишитесь в свой график. Гурманэкскурсии это не только познавательно, но и вкусно.
Открытие страны через ее кухню, безусловно, лучший способ окунуться в новую культуру. Попробуйте все и узнайте, как производятся излюбленные блюда острова.
Ром: Бругал
Ничто так не говорит о выходных в Доминиканской Республике, как выпивка в местном колмадо (винный погреб), и этот напиток обычно представляет собой ром с колой. Изготовление рома из всех местных доминиканских ингредиентов является одним из Бругал семья очень серьезно относится. Вы можете посетить их музей в Пуэрто-Плате и записаться на экскурсию по объектам. Тур охватывает все: от сбора урожая сахарного тростника до обучения тому, как попробовать сам ром.
Шоколад: Эль Сендеро дель Какао
Посещение Эль Сендеро дель Какао, плантация органического какао в Сан-Франциско-де-Макорис в Доминиканской Республике - воплощение мечты любителя шоколада. Подъезжая к ферме, вы начинаете замечать деревья какао, тяжелые со стручками на стволах, густую листву, затеняющую деревья и сохраняющую почву влажной; это идеальные условия для роста какао. Вас приветствуют чашкой свежего горячего шоколада, приготовленного из фермерского какао, местного сахара и ломтика имбиря. Шоколад густой и сливочный, и вам захочется вернуться на несколько секунд.
Экскурсия начинается с истории того, как какао попало в Карибское море (через испанцев), а гиды продемонстрируют, как сажают деревья. Если в вашем списке желаний посадить собственное дерево какао, сейчас у вас есть шанс. Затем вы пойдете на саму ферму и узнаете, как собирают деревья, а также как они защищены от хищников. Такие животные, как дятлы и крысы, убегают вместе со стручками какао, и, поскольку это органическая ферма, они применяют лучший из существующих органических средств борьбы с вредителями: змей! Так что берегитесь!
Экскурсия продолжается по ферме, где вы увидите, как какао ферментируют и сушат, готовя его к отправке по всему миру. Доминиканская Республика известна одним из лучших в мире натуральных и органических шоколада, поэтому обязательно возьмите с собой несколько плиток.
Пиво: Cerveceria Presidente
Признан во всем мире и даже показан в популярных телешоу, таких какДекстер, Presidente Beer - неофициальное пиво Доминиканской Республики. При посещении не забудьте спросить una fria vestida de novia - классический термин для описания пива, настолько холодного, что она одета в «белое» (кристаллы льда). Экскурсии организуются через их офисы и должны быть сделаны заранее, по крайней мере, за месяц; вы узнаете, из какого сорта хмеля делают это популярное пиво, и завершите экскурсию с бутылкой пива в руке.
Записать
Экскурсии обычно предлагаются на английском и испанском языках, в зависимости от вашей группы. Если вы планируете тур заранее, не забудьте указать свои предпочтения. Также помните, что Доминиканская Республика - теплый остров, поэтому одевайтесь комфортно: кроссовки, шорты и рубашки с короткими рукавами рекомендуются всем. Гиды работают за советами, поэтому обязательно дайте чаевые своему гиду в конце тура, если он был для вас поучительным и познавательным.
Подробнее о Карибах
Бюджетное путешествие: теплые зимние каникулы
Романтический отдых на Карибах
Лучшие места для путешествий в одиночестве
