Конечно, вы знаете, как читать этикетку о питании, чтобы узнать, сколько калорий и калорий из жиров содержится в ваших любимых продуктах. Однако на этом лейбле есть гораздо больше информации. Вот что все это значит для вас и для ваших детей.
|
Все питательные вещества имеют процент от дневной нормы, указанный справа от этикетки. Однако эти проценты основаны на диете взрослого человека, состоящей из 2000 калорий, поэтому вашему ребенку может потребоваться больше или меньше, в зависимости от возраста и уровня активности. Читая ингредиенты, обратите внимание, что ингредиенты перечислены в порядке от наибольшего к наименьшему.
Углеводы
Независимо от возраста вашим детям нужно примерно столько же углеводов, сколько и вам (от 45 до 65 процентов). Углеводы на самом деле являются основным источником энергии для вашего тела. Избегайте слишком большого количества обработанных пищевых продуктов и рафинированного зерна. Вместо этого ищите такие продукты, как хлеб, которые содержат цельнозерновые (а не «беленую муку») в качестве ключевого ингредиента, а также коричневый рис. Некоторые овощи (брокколи, морковь, кабачки и т. Д.) И бобовые также являются хорошими источниками. Как правило, клетчатка идет рука об руку с углеводами. Убедитесь, что ваши дети получают 100% рекомендуемой суточной нормы клетчатки.
Протеин
Когда им исполняется 4 года, потребности ваших детей в белке становятся примерно такими же, как и ваши (от 10 до 30 процентов). Хотя вам не следует сажать ребенка на диету с низким содержанием жиров, если это не рекомендовано вашим врачом, вам следует попытаться использовать растительные источники белка (фасоль, бобовые и т. Д.), Нежирное мясо и морепродукты.
Толстый
Примерно к 4 годам потребности ваших детей в диетическом жире совпадают с вашими - от 25 до 35 процентов в день, в зависимости от уровня активности. Избегайте насыщенных и трансжиров в пользу моно- и полиненасыщенных жиров. Большинство продуктов содержат жир, так что не торопитесь. При приготовлении используйте оливковое или ореховое масло. Настоящее масло и маргарин содержат много насыщенных жиров, поэтому используйте их в умеренных количествах.
Витамины и минералы
Витамины (например, A, C и D) и минералы (например, железо и кальций) указаны на этикетке продукта в процентах. Ежедневное потребление их детьми должно составлять 100 процентов каждого из них. В целом, фрукты и овощи - отличные источники витаминов A, C и D. Железо содержится в мясе, бобах и некоторых обогащенных зернах. Кальций обычно содержится в молоке, йогурте и других молочных продуктах.
Получение дополнительной информации
Конкретные потребности вашего ребенка зависят от возраста, пола и уровня активности. Вы можете найти более подробную информацию о потребностях вашего ребенка на веб-сайте клиники Мэйо.
Еще больше идей о школьной еде
Лучшие закуски после школы для занятых семей
Способы дольше держать детей сытыми
5 советов, как научить детей готовить на кухне
