6
Приготовьте идеальный стейк
Связанная история. 7 причин, по которым альфа-женщины имеют лучшие отношения
Нет причин, по которым приготовление мяса должно быть прерогативой мужчины. Вы можете стать королевой барбекю или жареного стейка с небольшой помощью одного из самых известных поваров мира, Гордона Рамзи.
Советы по приготовлению идеального стейка
- Достаньте стейки из холодильника за 20 минут до начала приготовления.
- Сначала приправьте крупными зернами перца, чтобы немного нагреть.
- Горячая сковорода - это секрет обжаривания стейков, поэтому добавьте немного оливкового масла и разогрейте сковороду.
- Жарьте стейки по 30 секунд с каждой стороны, прежде чем переворачивать их.
- Добавьте измельченный чеснок и несколько веточек тимьяна.
- Каждую минуту переворачивайте стейки, чтобы они готовились равномерно.
- Добавьте несколько кусочков сливочного масла и наклоните сковороду, чтобы намазать стейки.
- Чтобы узнать, когда они приготовлены, не разрезая их ножом, нажмите на ладонь - именно так выглядит редкий стейк. Чтобы приготовить средний стейк, нажмите на пятку ладони, а если он хорошо прожарен, он должен ощущаться как верхняя часть запястья.
