Был ли у вас когда-нибудь один из те ночи, когда у вас начинает урчать в животе, но мысль о приготовлении изысканной еды кажется совершенно невозможной? Может быть, в вашем холодильнике есть только несколько случайных ингредиентов, ожидающих использования до следующего похода за продуктами, или, может быть, вы устали после целого дня Конференц-связь Zoom и воспитание детей, а также мысль о том, что вы стоите у плиты более 15 минут, достаточно, чтобы вызвать дрожь в вашем теле. позвоночник. Что ж, вы не одиноки. Даже такие кулинарные мастера, как Ина Гартен, есть дни кулинарной усталости. Чем они отличаются от нас? Такие повара, как Гартен, вытаскивают хитрости из своих поварских шляп, чтобы быстро и легко приготовить обед, который вы все равно захотите съесть. Нам не терпится повторить последний пример от Barefoot Contessa: хот-доги, запеченные в слоеном тесте.
Посмотреть этот пост в Instagram
Сейчас неделя. Как бы то ни было, на карантине, и мне срочно нужно было поужинать, поэтому я завернула хот-доги в слоеное тесто и испекла их. Боже, они были такими хорошими! Люблю высокие / низкие вещи, плюс они потратили пять минут на подготовку! (Никто не был разочарован.) Рецепт на BarefootContessa.com. #staysafe
Сообщение, которым поделился Ина Гартен (@inagarten) в
Теперь важно отметить - это НЕ свиньи в одеяле. Повторяем, это НЕ свиньи в одеяле. Нет, это эмульгированные Saucisson, служил в пути. Это слоеное тесто имеет решающее значение. Это прекрасное первоклассное блюдо, которое лучше всего подавать с салатом из маленьких романовских сердечек и семейных помидоров черри. а-ля Ина (хотя замороженные Татер Тоты тоже могут сработать… мы не скажем).
Рецепт Гартена требует 1-2 листа слоеного теста, четыре хот-дога, яйцо и немного дижонской горчицы, которые у многих из нас уже есть рукой (совет от профессионала: слоеное тесто застывает, как во сне, поэтому купите немного, чтобы держать под рукой, и разморозьте, прежде чем использовать в рецептах, подобных этому один).
Все, что вам нужно сделать, чтобы приготовить еду, - это нанести немного дижонской горчицы на полоску слоеного теста, а затем свернуть хот-дог внутрь. Смажьте яйцом, посыпьте солью и перцем и запекайте до золотистого цвета.
Гартен рекомендует подавать еду с добавлением дижонской горчицы, которая поможет разрезать вкус хот-догов - э-э, сусиссон - и слоеного теста. Стакан шампанского тоже не повредит.
Вы также можете пойти на полное отступничество и подать их с обильным фондю (он же сырный соус, приготовленный в микроволновой печи). или вы можете заменить хот-доги внутри вегетарианской колбасой, чтобы приготовить постное блюдо.
Еще раз этим рецептом Гартен демонстрирует, что она знает, как правильно питаться при любых обстоятельствах, даже когда ей совсем не хочется готовить. Готовы поспорить, эти хот-доги еще никогда не были такими особенными!
Перед тем как уйти, посмотри на эти другие впечатляющие рецепты Ina Garten.
Наша миссия в SheKnows - расширять возможности и вдохновлять женщин, и мы предлагаем только те продукты, которые, как мы думаем, вам понравятся так же, как и нам. Обратите внимание: если вы что-то купите, щелкнув ссылку в этой истории, мы можем получить небольшая комиссия за продажу, и розничный торговец может получить определенные проверяемые данные для бухгалтерского учета целей.
