Развестись непросто. Я никогда не была в разводе, но разделяю свою жизнь с мужчиной, который ранее был женат, и мы оба ежедневно переживаем последствия этих обреченных отношений. Если честно, акт расторжения брака не сильно отличается от тяжелого разрыва - единственная разница в том, что вы вынуждены разделить все свое мирское имущество. Или, если вы мой муж, вы решаете, что это не имеет смысла, и уходите практически ни с чем.
Более: 3 рецепта алкогольных напитков и яблок без глютена
К счастью, мой муж не был убежден, что все женщины злые, им нельзя доверять, и поэтому их следует избегать, как большой тарелки лимской фасоли с кусочком куриной печени. Конечно, вопросы по-прежнему возникают. Потребовались годы, чтобы убедить его, что независимо от того, как сильно я иногда его ненавижу, я всегда буду любить его. О да, бывают дни, когда я так сильно ненавижу этого человека, что не могу это понять. Я всегда стараюсь напомнить ему и себе, что в эти болезненные моменты я люблю его больше, чем когда-либо.
Я не представляю жизни без него.
Что ж, могу, но я не думаю, что это было бы очень весело, и я почти гарантирую, что мне будет трудно найти другого человека, который мог бы жить со мной, принимать и любить меня так, как он. Хотя не все отношения одинаковы, я чувствую, что если обе стороны хотят быть вместе, любить друг друга и хотят общаться, они могут найти способ осуществить это.
В нашем случае развод - это неплохо. Это был путь для нас найти друг друга и создать отношения, которых ни у кого из нас раньше не было. тот, который вращается вокруг доверия, любви, дружбы и иногда просто немного ненависти, чтобы делать вещи интересно.
Время от времени я решаю, что мы с мужем просто слишком хорошо ладим, и нам нужен проект, который заставит нас обоих вести себя снисходительно и заставить работать друг с другом.
На этот раз это было яблочное пюре.
Посетив могилу моего брата в первую годовщину его смерти, мы приняли яркое решение купить полбушеля яблок. Три месяца спустя большинство этих яблок все еще лежат в ящике нашего холодильника, выглядя грустными и забытыми. В последней отчаянной попытке спасти их от мусорной свалки я решила, что мы с мужем должны сделать с ними яблочное пюре - вместе.
Более: Как я храню память о моем брате благодаря рецепту английских маффинов моей мамы
Честно говоря, я хотела, чтобы он приготовил яблочное пюре вечером, когда я работала допоздна. Я редко прошу его войти на кухню один - или со мной, если на то пошло - но на этот раз я почувствовал, что у него нет возможности все испортить. Я оставил его с простыми инструкциями и обязательно повторил их с ним несколько раз, чтобы убедиться, что он четко их понимает и действительно слушает меня. Никогда не угадаешь, действительно ли он слушает, притворяется слушает или слушает избирательно.
Вечером совместного приключения по приготовлению яблочного пюре я приехал домой раньше, чем планировал, и обнаружил, что он только начинает чистить яблоки. Мои мечты о том, чтобы войти в наш дом и обнаружить большую партию идеально приготовленного яблочного пюре, исполнились. Мне нужно было вмешаться и помочь, потому что наблюдение за мужем в одиночестве на моей кухне действительно расстраивает меня. Я слишком люблю свои гаджеты, посуду и кухонные принадлежности, чтобы оставить их в руках кого-либо, кроме меня.
Мы чудесным образом пережили вечер, вместе рубя, готовя и убирая без каких-либо обид и резких слов. Чтобы отметить такое радостное событие, мы съели яблочное пюре на обед и отпраздновали еще один день, когда мы оба вышли живыми, влюбленными и не привязанными к белкам.
Рецепт натурального клюквенно-яблочного пюре
Ингредиенты:
- 10 яблок
- 1 стакан клюквы
- 1/2 чайной ложки морской соли
- 2 чайные ложки молотой корицы
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
Направления:
- Очистите яблоки, удалите сердцевину и нарежьте кубиками куски равного размера.
- В кастрюлю с толстым дном на среднем огне положите нарезанные кубиками яблоки, целую клюкву и морскую соль.
- Готовьте яблоки и клюкву в течение 20-30 минут или пока яблоки не превратятся в крупную консистенцию яблочного пюре.
- Уменьшите огонь до минимума, добавьте корицу и дайте ему покипеть в течение 10 минут.
- Добавьте ваниль и снимите с огня.
Подсказки: В этом рецепте я использовал яблоки Cortland, но вы также можете использовать Braeburn, McIntosh, Golden Delicious или Fuji. Используйте тыльную сторону деревянной ложки, чтобы измельчать яблоки и клюкву каждые 5-10 минут. Добавьте несколько столовых ложек сахара, если вы предпочитаете подслащенное яблочное пюре. Добавьте одну-две столовые ложки виски в яблочное пюре, пока оно варится.
Более: Как приготовить домашние пирожные с яблоками и корицей
