Поднимите свой семейный ужин на новый уровень с пастой с лимоном и рикоттой (ВИДЕО) - SheKnows

instagram viewer

Вы можете спешить во время обеда, но еда, которую вы кладете на стол, не должна отражать этого. Эта паста с лимоном и рикоттой вкусная и выглядит так, будто вы часами работали над плитой, но все получается очень быстро.

Рецепт пасты с лимоном и рикоттой

На 6-8 порций

Ингредиенты:

  • 1 фунт пасты (спагетти Ronco Pot-Sized)
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • 2 стакана сыра рикотта
  • 1 лимон, сок и цедра
  • Соль и перец для вкуса
  • 1/2 стакана сыра пармезан (лучше всего натертого)
  • 1 стакан воды для пасты (зарезервировано для приготовления пасты)
  • 1/4 стакана нарезанного свежего базилика
  • Дольки лимона и цедра для украшения (по желанию)

Направления:

  1. Приготовьте макароны в соответствии с инструкциями на упаковке, затем слейте воду, оставив 2 стакана жидкости для приготовления.
  2. Верните теплую кастрюлю, в которой готовили макароны, на плиту и выключите конфорку.
  3. В кастрюлю налейте оливковое масло и смешайте рикотту, лимонный сок и цедру.
  4. Приправить солью и перцем.
  5. Смешайте сыр пармезан и 1 стакан оставшейся жидкости для приготовления пищи.
  6. Перемешайте приготовленную пасту со смесью рикотты.
  7. При необходимости используйте дополнительную воду для пасты, чтобы получить желаемую кремообразную консистенцию.
  8. Смешайте макароны с базиликом.
  9. Подавать немедленно.

Этот пост был доставлен вам компанией Mueller’s and Ronco Pot-Sized Pasta.

Попробуйте эти рецепты спагетти

Юго-западные запеченные спагетти
Спагетти и тефтели в мультиварке
Спагетти тако