С самого раннего возраста помощь на кухне - это не только развлечение, это помогает развить моторику и может познакомить детей с словарным запасом и математическими концепциями. То, что это тоже вкусно, - отличный бонус. Мне нравится, что дети любят помогать мне на кухне. Будь то завтрак, ужин или печенье - и особенно печенье - я старалась поделиться с детьми удовольствием от приготовления пищи. И, учитывая их желание самостоятельно пробовать новое, похоже, мне это удалось. Да, это хорошо, но тоже страшно. Это также означает, что они хотят использовать все на кухне самостоятельно. Даже горячие и острые вещи.
Конечно, некоторые вещи на кухне мои дети могут делать сами. Добывать кашу для себя - дело несложное, и мальчики, использующие блендер, прекрасно подойдут, когда захотят приготовить
смузи. Я также научил их основам работы с микроволновой печью и, конечно же, пользоваться миксерами, терками и другими гаджетами. Вещи, которые потенциально опасны, даже если
Я их использую, это то, что меня беспокоит. На протяжении многих лет, пока мы готовили вместе, я уделял время тому, чтобы попытаться поделиться безопасными методами и навыками безопасности, но это не совсем значит
Я готов к тому, чтобы любой из них получил бесплатную работу.
Когда дать детям свободу на кухне, это несколько индивидуально. Вы лучше всех знаете личность своего ребенка и насколько он был подвержен воздействию различных устройств и тому подобного. Только ты можешь знать
уверен, готов ли ваш ребенок к чему-то. Я знаю, что некоторые дети в очень раннем возрасте гораздо больше делают на кухне, и это здорово; Я могу быть немного чрезмерно опекающим в этой сфере. Когда мы
все чувствуют себя комфортно с развитием навыков и понимания, свобода на кухне для детей будет - и я это знаю буду случаться.
Использование духовки
После блендера и микроволновой печи следующая для меня духовка. Я начал разрешать своим мальчикам пользоваться духовкой примерно в 9 лет. Прежде чем дать официальное разрешение, я убедился, что у нас есть хорошая, довольно длинная духовка.
рукавицы, которые защитят как руки, так и руки, а также обзор того, как установить температуру в духовке. Учитывая частоту, с которой у нас теперь есть свежее печенье в доме, все прошло хорошо.
Хотя я по-прежнему предпочитаю, чтобы они не пытались жарить продукты, выпечка прошла отлично.
Использование плиты
У нас есть газовая плита, а это означает открытое пламя, и это заставило меня проявить особую осторожность. Опираясь на навыки и уверенность, приобретенные с духовкой, я начал позволять мальчикам немного пользоваться плитой.
потом. Опять же, мы рассмотрели процедуры безопасности и расположение огнетушителей. Во время первоначального использования печи у нас было еще несколько сгоревших продуктов на нижних кастрюлях, но
нигде не сгорели детки.
Использование ножей
Мой порог использования ножей связан не столько с возрастом, сколько с продемонстрированными двигательными навыками. Мой старший сын, сейчас подросток, начал пользоваться ножами примерно в 11 или 12 лет, когда я увидел, что он более искусен в
режет еду за обеденным столом. Мой младший сын, по причинам, которые мы не можем понять, он все еще, ммм, не очень изящен с координацией ножа и вилки на обеденном столе; это не будет, пока он
мы можем сделать это более плавно, и мы позволим ему использовать кухонные ножи для измельчения. Моя 5-летняя дочка, конечно же, не ходит рядом с ножами.
Как и в случае с духовкой и плитой, использование ножей требует тщательного изучения навыков, процедур безопасности и тщательного наблюдения. Мы убедились, что наши ножи находятся в хорошем состоянии, и поговорили о том, какие
ножи хороши для каких задач. Но, тем не менее, больше всего меня нервничают ножи. Мой старший - единственный, кто до сих пор действительно пользуется ножами, и пока все хорошо. Уф.
Общий надзор
Дети младше 12 лет нуждаются в присмотре на кухне. Только теперь, когда моему старшему 13 лет, я позволяю ему (некоторую) свободу на кухне, когда родителей нет дома. В то время как моему младшему, 5 лет, должно быть
Полностью взрослый присматривает на кухне, мой старший сын может помогать присматривать за моим 9-летним ребенком. В конце концов, я думаю, все они будут отличными домашними поварами, но пока кулинарная свобода для моих детей будет.
понемногу (и результат будет восхитительным).
Дополнительные советы по приготовлению пищи детьми:
- Гид настоящих мам: простые рецепты для детей
- 6 проверенных мамой советов, как научить ваших детей готовить
- Развлечение для детей с кухонными гаджетами
