Устал от Готовка одни и те же блюда изо дня в день? Поднимите настроение, попробовав новый ингредиент или рецепт.
Вызов: готовить с новым ингредиентом
Почему? Приправьте блюда, добавив новый ингредиент в свой кулинарный репертуар. Выйти из зоны комфорта на кухне - это простой способ открыть свой разум (и рот) новым возможностям.
Маргарет: Из всех испытаний, которые были до сих пор, для меня это было непросто. Мой муж готовит в моем доме около 95 процентов блюд, а я мало что делаю для своей дочери, которая не любит приключения в еде. Итак, прочесав Pinterest, я наткнулся на рецепт соуса из шпината и сыра, который требовал приготовления со сливочным сыром. Я никогда не готовил с этим раньше, и это было, мягко говоря, сложно (это густой продукт, который можно смешать вручную), но в конце концов соус был восхитительным. Даже моя дочь ела. # Победа
Кэти: Я мало готовлю, поэтому готовить с использованием нового ингредиента сложно, потому что мне нужно готовить, и легко, потому что есть так много новых ингредиентов. Эта задача заставила меня обратиться к Pinterest, где я искал идеальный рецепт званого обеда. Я выбрал салат из арбуза, черники, рукколы и феты, который появлялся во многих вариациях в Интернете, но его было легко настроить. Хотя я использую много трав в кулинарии, я никогда раньше не готовил с мятой и думал, что она добавит свежести сладкому арбузу и соленой фете, что идеально подходит для влажного весеннего дня. Учитывая, что в конце вечеринки все пропало, я считаю, что все прошло успешно.
Роаэн: На прошлой неделе я заметил, что у меня есть все (или почти все) ингредиенты для куриного какциатора. Я видел рецепт в Интернете раньше, но не мог вспомнить, чтобы когда-либо его готовил. После поиска рецепта я нашла тот, который требует обжарить на сковороде курицу в муке и отдельно обжарить овощи, а затем тушить. Выглядело вкусно. Поэтому после работы я все разложил и начал вырезать вещи до нужных размеров. Достигнув последнего шага, я поставил наполненную ингредиентами чугунную кастрюлю в предварительно нагретую до 375 градусов духовку. Не прошло и двух минут, как мой муж и дети вернулись домой. Было 18:30, и у меня не было необходимых 45 минут, которые требовал рецепт - по крайней мере, если я хотел, чтобы дети спали в приличный час. Я немедленно достал кастрюлю, дал ей покипеть на плите следующие 10 минут, а затем подал ужин. Я вспомнил, почему делаю простые рецепты. У меня всегда нет времени.
Дебора: Один из лучших десертов, если не мой самый любимый в мире, - это тирамису. Я люблю в нем абсолютно все. На самом деле, я его так люблю, что даже научился готовить сам, и он очень вкусный. Я предпочитаю традиционный тирамису, но иногда мне нравится менять его и добавлять разнообразие, например, шоколадный тирамису, или пробовать что-то совершенно новое. Например, заменив 1/4 чашки крепко заваренного кофе на 1/2 чашки Открытия Starbucks Карамель Мачьято. Он меняет вкус ровно настолько, чтобы сделать его интересным, не изменяя целостности самого десерта. Это круто.
Наш Повседневное вдохновение серия хочет вдохновить вас небольшими способами улучшить вашу жизнь. Мы попросили 20 женщин решить ряд небольших задач и поделиться своими результатами. Ознакомьтесь со всеми нашими задачами для ежедневного вдохновения здесь, и познакомьтесь с женщинами здесь.
