Рецепт соуса из коричневого масла из 4 ингредиентов от Джады Де Лаурентис – SheKnows

Если вы покупаете продукт или услугу, прошедший независимую оценку, по ссылке на нашем веб-сайте, SheKnows может получить партнерскую комиссию.

Когда у нас мало времени в будние вечера, слишком легко заказать еду на вынос, потратив как минимум вдвое больше, чем если бы мы просто купили ингредиенты в магазине. В других случаях у нас есть замороженная пицца фарш в морозилке или чашка лапши быстрого приготовления в кладовке, а как насчет ночей, когда нет времени? и мы хотим хорошо поесть? Именно тогда мы достаем пакет с замороженными равиоли. И хотя с баночкой соуса маринара достаточно вкусно, Джада Де Лаурентис' (автор Италия Джады) Коричневое масло из 4 ингредиентов и соус из шалфея почти так же просты, но они превращают ваш последний прием пищи в ужин, которым вы можете гордиться.

Посмотреть этот пост в Instagram

Сообщение опубликовано Giadzy (@thegiadzy)

Де Лаурентис ставит ее в пару Рецепт соуса из коричневого масла и шалфея

с домашними равиоли с начинкой из рикотты, но, если быть честными, у нас обычно нет времени (или рабочего места), чтобы раскатывать, начинять и нарезать свежие макароны дома. Вместо этого мы держим под рукой замороженные равиоли и тортеллини, и вы даже можете сочетать этот маслянистый соус с шалфеем с купленными в магазине замороженными или пригодными к хранению ньокки.

Соус действительно очень прост в приготовлении. Растопите сливочное масло в большой кастрюле, пока оно не станет золотистым и не перестанет пениться. Затем добавляется мудрец. Сушеные листья шалфея быстрее приготовится до хрустящей корочки, но и свежие тоже подойдут. Шалфей обжаривают на сливочном масле до хрустящей корочки. Во время этого процесса масло начинает коричневеть, становится ореховым и ароматным, а также наполняется травянистым вкусом шалфея. Только следите, чтобы ничего не подгорело.

Если листья шалфея готовятся слишком быстро, вы можете вынуть их шумовкой и оставить на бумажном полотенце, пока масло не подрумянится, а затем добавить их обратно в соус. Альтернативно, если масло подрумянивается слишком быстро, вы можете снять сковороду с огня, постоянно помешивая, чтобы предотвратить дальнейшее подрумянивание. Хорошей новостью является то, что если вам все же придется начинать заново, весь процесс займет менее 10 минут.

Соедините коричневый масляно-шалфейный соус De Laurentiis с приготовленными замороженными равиоли, тортеллини или ньокки. Но его также вкусно полить жареной тыквой или жареными куриными грудками или подавать с хрустящими поджаренными кусочками хлеба в качестве закуски. Одно можно сказать наверняка: этот супербыстрый соус добавит немного элегантности практически любому блюду.

Прежде чем идти, ознакомьтесь наша галерея:

Связанная история. Праздничные скатерти Target в честь Дня благодарения сейчас стоят менее 30 долларов

Смотреть: Как приготовить фаршированные роллы из лазаньи по рецепту Джады Де Лаурентис