Эти стартовые наборы Genius Mole сэкономят вам часы на кухне – SheKnows

Если вы покупаете продукт или услугу, прошедший независимую оценку, по ссылке на нашем веб-сайте, SheKnows может получить партнерскую комиссию.

Вы когда-нибудь были в ресторане, который полностью изменил ваше представление о чем-то? Вот что я почувствовал, когда впервые пообедал в Guelaguetza, семейном ресторане. Оахаканский ресторан в Лос-Анджелесе, где представлены такие блюда, как тлайудас, мемелас и маленькое (большое) блюдо под названием Festival de Moles. Это блюдо для двух звезд из множества разных кротов, которые ресторан готовит дома. Попробовав каждый из них, я был полностью зацеплен и понял, что мой путь к пониманию Мексиканская еда только что началось. Но изготовление родинки с нуля в домашних условиях – занятие не для слабонервных. Поэтому, когда я узнал, что ресторан, получивший награду American Classic от Джеймса Берда, теперь продает готовые закуски для кротов, которые можно использовать дома, я серьезно обрадовался.

Для тех, кто не знает, моле — это разновидность соуса, который готовится из самых разных ингредиентов, включая перец чили, орехи, семена и специи. Обычно его подают с приготовленным мясом, а также его можно найти в качестве соуса к энчиладам (энмоладам). Изготовление крота — это огромный труд времени и усилий, поэтому тот факт, что теперь вы можете получить крота ресторанного качества дома, имеет большое значение. Этот цыпленок-гриль Costco перевернет мир, если вы подадите его вместе с кротами и кукурузными лепешками!

Вы можете попробовать три крота Гелегецы в Пакет Festival De Mole. В комплект поставки входит пакетик Mole Coloradito (красный мягкий моле с перцем чили, орехами, семенами, специями и оахакским шоколадом), Mole Negro (темный черная родинка, приготовленная из перца чили, орехов, семян, специй и шоколада) и Моле Рохо (яркая красная родинка, приготовленная из перца чили, орехов, семян, шоколада и более).

Как можно использовать родинку Гелагецы? Вы можете следить их простой рецепт, который требует сочетания крота с горячим бульоном и томатным соусом. Затем используйте этот соус для приготовления энчиладас, в качестве соуса для буррито, тако и тортас в сочетании с остатками курицы и жаркого. мяса или оживить завтрак, подав ветчину и яйца с кукурузными лепешками (их предложение, чтобы вы знали, что это законный!).

Если вы не уверены, понравится ли вам крот или нет, но хотите попробовать, вы также можете приобрести каждая разновидность родинок по-своемуили попробуйте пробный комплект родинок пробного размера. С другой стороны, если вы уже любите кротов и хотите узнать больше о еде Оахаки, вы можете приобрести копиюОахака: домашняя кухня из сердца Мексики, кулинарная книга, написанная Брисией Лопес, членом семьи Гелагецы, и Хавьером Кабралем, известным кулинарным писателем из Лос-Анджелеса.

Если вам наскучили обычные ужины по будням, то готовые пасты для кротов от Guelaguetza — идеальное решение. Они такие насыщенные и ароматные, что привносят на вашу кухню вкус домашней кухни и при этом экономят вам буквально часы работы. Попробуйте, и вы, возможно, просто откажетесь от Hamburger Helper навсегда.

Связанная история. Новая детская книга Мэтью МакКонахи получила большой резонанс в специальном сегменте ток-шоу — и аудитория сошла с ума

Прежде чем идти, ознакомьтесь Простые рецепты ужина в будние дни от Ины Гартен ниже:

Смотреть: Пицца на гриле из 5 ингредиентов, которую проще, чем заказывать на вынос