Бобби Флей только что приготовили завтрак нашей мечты, и наши осенние сердца влюблены! Звезда Food Network поделилась рецепт для блинов со вкусом тыквы с насыщенным карамельным соусом, который заставит вас усомниться в каждом завтраке, который вы ели без него.
Рецепт тыквенно-рикоттовых блинов включает декадентский пряный карамельный соус из яблочного сидра, за который стоит умереть. На их приготовление уходит два часа десять минут (включая время на отдых), и они того стоят!
«Мне нравится аромат тыквы, особенно этих специй, знаете, и блинов, они потрясающие», — говорит Флай в видео. «Во время праздников мне нужно что-нибудь с тыквой, поэтому блины — действительно хороший вариант, особенно на поздний завтрак».
Во-первых, убедитесь, что у вас под рукой есть все ингредиенты для этого десертного завтрака. Для соуса вам понадобятся палочки корицы, яблочный шнапс, жирные сливки и многое другое. Для блинов требуется темно-коричневый сахар, корица, молотый имбирь, пахта, рикотта и тыквенное пюре, а также многие другие ингредиенты.
Далее начнем с потрясающего соуса. Смешайте сливки, корицу и другие специи и ингредиенты в средней кастрюле. Доведя до кипения, дайте настояться, пока готовите карамель в другой кастрюле. Смешайте оба ингредиента, вливая теплые сливки в карамель, постоянно помешивая и стараясь не допускать горячей пузырьковой карамели. Держите его теплым в миске или поставьте в холодильник за два дня и подогрейте перед подачей на стол.
Когда придет время готовить блины, вам понадобятся две миски. Взбейте сухие ингредиенты в одном и влажные ингредиенты в другом. Вы объедините их, стараясь не перемешать, и дайте постоять от 15 минут до часа. После этого испеките блины, как обычно, затем полейте их карамельным соусом и добавьте немного крем-фреш.
Бобби Флей рекомендует эти три кулинарные книги, которые сделают ваши блюда на День Благодарения такими вкусными. https://t.co/mkIugej5yU
— ОнаЗнает (@SheKnows) 23 октября 2020 г.
«Яблоки, карамель, тыква и все эти специи так хорошо сочетаются друг с другом», — добавил Флай.
Он не единственный, кто так думает — люди в комментариях хвалили этот рецепт.
«Мне этот рецепт определенно подойдет. Я фанатик тыквы.❤ ням», — написал один человек. Кто-то еще прокомментировал: «Декадентски и вкусно! Ням! 👍🏻”
«Флей, ты, как диабетик, УБИВАЕШЬ меня этим!! Теперь я хочу сделать это завтра утром», — пошутил другой.
Если вы хотите вкусно падать Завтрак, ты должен попробовать эти пышные тыквенные оладьи. Это будет идеальное угощение прохладным утром выходного дня!
Получите полный рецепт блинов с тыквой и рикоттой от Flay. ЗДЕСЬ.
Прежде чем идти, ознакомьтесь наша галерея:
