Летние равиоли Марты Стюарт преображают покупные макароны – SheKnows

Если вы покупаете продукт или услугу, прошедший независимую оценку, по ссылке на нашем веб-сайте, SheKnows может получить партнерскую комиссию.

Когда в напряженный будний вечер нам хочется чего-то приятного, но легкого, есть один продукт, к которому мы обращаемся снова и снова: макароны. Но если вам наскучили сушеные спагетти и ригатони, которые вы храните в кладовой, есть простой способ улучшить свою еду. Марта Стюарт, автор Кулинарная школа Марты Стюарт, делает вечер с макаронами более захватывающим, заменяя сушеную лапшу купленными в магазине равиоли. Свежие или замороженные, купленные в магазине равиоли с сыром или шпинатом — звезда летней пасты. рецепт — поделилась отечественная дива в Instagram, и мы готовы приготовить это сегодня вечером на ужин.

Посмотреть этот пост в Instagram

Сообщение опубликовано Мартой Стюарт (@marthastewart)

Одна вещь, которая делает это блюдо особенно вкусным, это то, что Стюарт не использует томатный соус в банках. Вместо этого она готовит своего рода соус, запекая баклажаны, помидоры черри и лук-шалот в духовке в течение 35-40 минут. По мере приготовления овощи становятся слаще, а их вкус концентрируется. Из томатов вытекает сок, баклажаны становятся шелковистыми и карамелизируются.

Прямо перед тем, как вытащить овощи из духовки, вам нужно приготовить равиоли. Затем процедите его, но не забудьте оставить чашку воды для пасты — в этом секрет приготовления соуса.

При подаче Стюарт просто перемешивает приготовленные равиоли с каперсы, жареные помидоры, баклажаны и лук-шалот, а также оставшаяся вода для пасты, а также немного тертого пармезана-реджано и порванных листьев базилика. В результате получается блюдо, наполненное сладкими овощными ароматами лета, дополненными богатством сырных равиоли. Это легкая еда, которую не нужно делать, и которая идеально подходит для напряженных дней и будних вечеров, когда вам все еще хочется вкусного ужина, даже если у вас мало времени.

Прежде чем идти, ознакомьтесь Простые рецепты ужина в будние дни от Ины Гартен ниже:

Связанная история. Говорят, что этот насыщенный сывороткой консилер от любимого бренда Бриттани Махоумс «потрясающе» осветляет вашу кожу

Смотреть:Пицца на гриле из 5 ингредиентов, которую проще, чем заказывать на вынос