Горячее блюдо Молли Йе — самый уютный способ использовать остатки Благодарения — SheKnows

instagram viewer

Если вы покупаете независимо проверенный продукт или услугу по ссылке на нашем веб-сайте, SheKnows может получить партнерскую комиссию.

Это может показаться шокирующим, но хотя мы еще даже не достигли Дня Благодарения, действительно никогда не рано начинать планировать, что вы хотите сделать со своими остатками. Пытаться понять что приготовить из остатков еды на День Благодарения на самом деле является для нас одним из самых забавных кулинарных испытаний года, но это также важно, потому что, если вы не планируете заранее, вы рискуете одним из следующих: кто-то другой съедает остатки, которые вы хотели использовать в забавных рецептах, вы забываете, какие остатки лежат в холодильнике, и они портятся, прежде чем вы успеваете их использовать, или вы вы обнаружите, что полностью измотаны проведением большого дня и в конечном итоге просто едите случайные кусочки индейки прямо из холодильника в течение нескольких дней, прежде чем бросить все. Это просто не так, как должно быть, и если вы ищете простую, но вкусную идею остатков на День Благодарения, которая гарантирует, что ничего не пропадет, не ищите дальше, чем

click fraud protection
Остальное горячее блюдо Молли Йе на День Благодарения. Мы уже помешались на звезде благодаря рецептам из ее кулинарных книг. Дом там, где яйца и Молли на полигоне, но это уютное горячее блюдо - то, из чего сделаны зимние мечты.

Йех, звезда шоу «Девушка встречает ферму» на канале Food Network, родом из Миннесоты. Ее горячее блюдо, традиционная запеканка, часто украшенная Tater Tots, берет это любимое блюдо из Миннесоты и придает ему вид на День Благодарения.

Предоставлено кулинарными книгами Уильяма Морроу.

Дом там, где яйца, Молли Йе

$21.73

Купить сейчас

Что нам нравится в этом рецепте, так это то, что Йе готовит очень простой суп-пюре с нуля, чтобы сделать сливочную основу запеканки. У консервированных сгущенных супов есть время и место, но простая элегантность домашнего супа-пюре, основа которого состоит из лука, сельдерея и моркови, придает горячему блюду много нового. Если у вас остался соус, вы можете растопить его в крем-супе, чтобы добавить вкус и насыщенность.

Yeh слоями остатки дикого риса (a традиционный фаворит Миннесоты которые оджибве и другие коренные народы в этом районе выращивали и собирали на протяжении сотен лет) и остатки индейки с основой для крем-супа. Но не бойтесь добавлять к горячему блюду и другие остатки — в смесь можно добавить жареную или глазированную морковь, немного стручковой фасоли, даже ложку картофельного пюре.

Предоставлено издательством Rodale Books.

Молли на пастбище: рецепты и истории из маловероятной жизни на ферме

$21.99

Купить сейчас

Чтобы придать горячему блюду наилучший вкус и текстуру, Йех наслаивает ингредиенты, а не смешивает их. Это помогает некоторым элементам блюда оставаться четкими, а основа супа-пюре помогает объединить все воедино.

Для начинки Йех добавляет толстый слой раскрошенной оставшейся начинки. Она говорит, что вы можете использовать любую начинку, в том числе начинку из кукурузного хлеба. Начинка сверху станет хрустящей и золотисто-коричневой, а горячее блюдо станет очень кремовым и пузырчатым в духовке.

Система хранения еды «Путь шеф-повара»
Связанная история. Набор «Rolls Royce of Food Storage» сейчас стоит менее 30 долларов на Amazon.

Это один из способов использовать остатки на День Благодарения, которыми можно накормить всю семью, и если у вас остались остатки и действительно не могу заставить себя съесть еще один кусочек еды на День Благодарения, хорошая новость в том, что это горячее блюдо замерзает красиво.

Прежде чем уйти, ознакомьтесь с нашим лучшим надежным праздничные подарки абсолютно для всех в вашем списке:

Смотреть: Мы попробовали ночную Mac & Cheese Ины Гартен и полностью понимаем, почему это сломало Интернет