Шоколадное печенье с арахисовым маслом от Марты Стюарт преподнесло сладкий сюрприз

Если вы покупаете независимо проверенный продукт или услугу по ссылке на нашем веб-сайте, SheKnows может получить партнерскую комиссию.

Праздники прошли, но наша тяга к печенью не утихла ни на йоту. Мы уже работали с нашим тайником для обмена файлами cookie, так что вы знаете, что это значит, верно? Это означает, что мы искали новые рецепты печенья волноваться, и разве ты не знаешь, что Марта Стюарт, который буквально написал книга о печенье, похоже, знает, что мы чувствуем. Недавно Стюарт поделилась новым рецептом печенья. Инстаграм Аккаунт, и любители шоколадного арахисового масла захотят проверить его.

Посмотреть этот пост в Instagram

Пост, опубликованный Мартой Стюарт (@marthastewart)

печенье упакуйте удар как шоколадного вкуса, так и совершенства арахисового масла. Печенье сделано из голландского теста с какао, а также усеяно шоколадной стружкой.

голландское какао (Hershey's Special Dark вероятно, тот, который вы найдете в продуктовом магазине, хотя мы неравнодушны к

Черный какао короля Артура) придает печенью глубокий темно-шоколадный цвет. Это то, что придает шоколадному вафельному печенью и Oreos их насыщенный цвет.

Но жемчужиной в короне печенья является их сливочная начинка из арахисового масла. Арахисовое масло смешивают с небольшим количеством коричневого сахара, чтобы придать ему дополнительную сладость, а затем помещают между двумя шариками теста для печенья, пока оно не будет полностью покрыто. Стюарт рекомендует использовать 1 1/4-дюймовую ложку для теста для печенья, чтобы печенье было одинакового размера и готовилось равномерно.

Чтобы печенье не подгорело снизу, убедитесь, что вы не используете темную сковороду с антипригарным покрытием. Вместо этого попробуйте противень с алюминиевым ободком (например, эти из Nordic Ware), и выровняйте его с Силпат или пергаментной бумаги, чтобы печенье не прилипало.

Результат? После быстрого выпекания в духовке у вас получится теплое шоколадное печенье с тягучей кремовой начинкой из арахисового масла. Это лакомство, которое вы обязательно захотите съесть в сопровождении стакана ледяного молока.

Связанная история. Фанаты в восторге от «современного подхода» Марты Стюарт к этому классическому пирогу

Прежде чем идти, посмотрите галерею ниже:

Смотреть: Как приготовить ягодную пиццу с сахарным печеньем