Ужин в одной кастрюле - лучший. Помимо того факта, что сочетание нескольких ингредиентов только усиливает вкус — потрясающе! - есть также дополнительное преимущество легкой очистки после этого. Бобби Флей только что поделился новым рецептом лосося в Food Network, и он полон питательных веществ.
Шеф-повар Food Network поделился своим Рецепт запеченного лосося с жареным картофелем на YouTube на этой неделе. В нем он подчеркивает пользу лосося.
«Я думаю, что лосось обладает удивительными свойствами, — говорит Флей в видео. «В нем много жира. Хороший жир — много Омега-3. И единственный способ действительно извлечь выгоду из жира лосося — позволить ему медленно таять».
Пока Флэй готовит свое рабочее место, он демонстрирует свежие ингредиенты, которые использует для рецепта. К ним относятся картофель Айдахо, лимоны, свежая зелень и многое другое. Он рекомендует готовить его в «любой посуде, пригодной для использования в духовке».
Он начинает с тонкой нарезки картофеля, идеально подходящего для запекания.
«Это потрясающее рыбное блюдо, когда погода начинает немного меняться, вроде ранней осени в зиму. Так что картофель может быть немного сытнее», — добавляет он. Это также было бы так вкусно в те холодные весенние ночи, прежде чем установится теплая погода!
Флэй также знакомит зрителей с тем, как приготовить горчичный соус винегрет, которым вы в конечном итоге поливаете лосося. Затем он объясняет, как лосось будет медленно готовиться для полного вкуса.
.@GDeLaurentiisПростой рецепт лосося понравится публике и детям. https://t.co/jAQ1NrxBL6
— ОнаЗнает (@SheKnows) 5 января 2021 г.
«Лосось будет готовиться очень медленно… он трансформируется», — говорит он. «Это как этот ярко-оранжевый цвет, он станет бледно-оранжевым, и это потому, что жир пробежав по всему лососю, он будет таять очень медленно и в основном создаст этот действительно шелковистый кусок рыба. Для меня это ключ ко всему. Текстура этого средства просто изумительна. На мой взгляд, это лучший способ есть лосося, и это очень просто».
Финал ужин выглядит совершенно восхитительно, и на самом деле так просто приготовить. Ваши гости будут впечатлены практически любой вашей работой!
Получить полный рецепт медленного жареного лосося с жареным картофелем от Flay ЗДЕСЬ.
Прежде чем идти, проверьте наша галерея:
