Серая погода, прочь! Пришло время привнести в нашу жизнь немного солнечного настроения, и у женщины-первопроходца есть как раз то блюдо, которое скрасит наши поздние зимние дни и подготовит нас к весне. Это называется Солнышко Салат с макаронами, и на это так же красиво смотреть, как и вкусно есть.
Салат «Солнечная паста», который Драммонд описывает как «великолепный, красивый и очень вкусный», начинается с приготовленной и охлажденной пасты пенне и майонеза, сметаны и заправки на основе горчицы. Он также яркий и лимонный благодаря цедре целого лимона и лимонному соку. И хотя может показаться, что в заправке много кислоты, майонез делает ее гладкой и охлаждает сметаной.
«Я думаю, что мне так нравится в салатах с макаронами, ну, макароны, моя любимая вещь на Земле», — говорит Драммонд в видео ниже. «Но мне также нравится, как много возможностей есть. Я не могу сказать вам, сколько разных видов салатов из макарон я приготовил за эти годы».
Драммонд отмечает, что ей не нравится сразу добавлять заправку в салат с макаронами. Она начинает с того, что наливает около двух третей, смешивая макароны с другими ингредиентами, и только если салат кажется слишком сухим, она добавляет еще заправки.
Посмотреть этот пост в Instagram
Пост, опубликованный Food Network (@foodnetwork)
«Вероятно, у меня есть больше ингредиентов для салата с макаронами, чем сама паста», — говорит Драммонд в видео. «Поскольку это солнечный салат с макаронами, я хотел добавить все цвета прекрасного заката — или восхода солнца, в зависимости от того, во сколько вы встанете с постели». Она делает это, добавляя желтые, оранжевые и красные болгарские перцы, красные и желтые помидоры черри, кукурузу и нарезанные банановые перцы, чтобы добавить немного «молнии» к блюдо.
«Это кричит о лете», — говорит Драммонд о готовом продукте, который она украшает тонкими ломтиками лимона. И это определенно блюдо, которое повернет головы на любой предстоящей кухне на заднем дворе.
Полный рецепт можно взять на Сайт продовольственной сети и приступайте к планированию вашего первого весеннего, наполненного солнечным светом званого ужина.
Прежде чем идти, проверьте наша галерея:
