Хотя я боялся зимы в Миннесоте, было что-то особенное в этом холоде в воздухе и снеге на земле во время праздников. Напротив, вы никогда не услышите, как я жалуюсь на калифорнийскую погоду, но 35 градусов по Цельсию в октябре затрудняют радость от проведения Дня Благодарения и украшения елки!
Тем не менее, наконец, температура упала, и по моим венам течет праздничный дух.
В этом году я принимаю 20 человек на День Благодарения, и я взволнован и утомлен, просто думая об этом. Это ничто по сравнению с моей сестрой Джен, которая берет на себя Хануку и Рождество, когда от меня требуется только принести десерт.
Каждый год я стараюсь придумать что-то новое, чтобы накормить большую толпу. Что-то похожее на то, что я потратил на это много времени, но на самом деле это заняло всего несколько минут. Этот торт соответствует всем требованиям!
Сливочная начинка из кокосовой стружки и шоколадной крошки распределяется между слоями бисквитного кекса, а затем поливается насыщенным шоколадным ганашем. Всего за 15 минут, так что вы можете проводить больше времени со своими близкими и меньше времени на кухне.
Кокосово-шоколадный бисквит
8 порций
Время подготовки: 15 минут
Ингредиенты:
- 1 буханка (16 унций) замороженного пирога, разморозить
- 1 банка (14 унций) сгущенного молока с сахаром
- 2 чашки несладкая кокосовая стружка MOUNDS, плюс еще для украшения
- 1 чашка полусладких шоколадных чипсов HERSHEY’S, разделенная
- 1/4 стакана густых сливок
Направления:
- Разрежьте бисквит на трети вдоль.
- В средней миске смешайте сгущенное молоко с сахаром, кокосовую стружку и 1/2 чашки полусладкой шоколадной стружки HERSHEY’S. Смешайте до полного смешивания.
- Выложите нижний слой бисквитного торта на сервировочное блюдо. Равномерно распределите половину кокосовой смеси сверху. Повторите то же самое со средней частью бисквита и оставшейся кокосовой смесью, закончив верхним слоем. Аккуратно прижмите, чтобы слои склеились.
- Поместите оставшуюся 1/2 чашки полусладкой шоколадной стружки HERSHEY’S и густые сливки в миску, подходящую для использования в микроволновой печи. Разогрейте микроволновку на высокой мощности в течение 30 секунд; смешивание. Продолжайте взбивать с 10-секундными интервалами, пока шоколад не растает и смесь не станет однородной.
- Сбрызните торт шоколадным ганашем, посыпав кокосовой стружкой. Нарежьте и подавайте!
Примечание: если вы предпочитаете испечь свой собственный пирог с нуля, дерзайте!
Этот пост является частью совместной работы Hershey’s и SheKnows.
