Приготовить дома ресторанную еду не так сложно, как кажется - все дело в инструментах, которые вы используете, чтобы приготовить блюдо на скорую руку. Например, если вы любите азиатскую кухню, имитировать блюда - это просто вопрос покупки правильных ингредиентов и приобретения сковороды с выпуклым днищем или сковороды.
Воки и сковороды могут показаться устрашающими кухонные приборы, но просто думайте о них как о улучшенной версии обычной сковороды. Они определенно намного тяжелее, чем большая часть кухонной посуды, но это потому, что вок и сковороды для жарки сделаны из прочных материалов, таких как алюминий, чугун, углерод и нержавеющая сталь. Большинство воков не допускают пригорания, некоторые даже можно мыть в посудомоечной машине (идеально подходит для легкой очистки), а поскольку они обычно больше, чем ваша обычная сковорода, из них получается много еды - идеально подходит для тех, кто много ртов кормить.
Выбирая вок для кухни, важно учитывать свой стиль приготовления. Вы предпочитаете чугунные или стальные приборы? Вы ищете более традиционный вок, который можно приправить и развить самостоятельно, или современный вок, который вы чистите после каждого использования? Размер вок, который вы выберете, в конечном итоге будет зависеть от того, для скольких людей вы собираетесь готовить, и вы даже можете выбрать вок с немного большей индивидуальностью в цветовой гамме, чтобы он соответствовал вашей кухне декор.
Наша миссия в SheKnows - расширять возможности и вдохновлять женщин, и мы предлагаем только те продукты, которые, как мы думаем, вам понравятся так же, как и нам. Обратите внимание, что если вы что-то купите, щелкнув ссылку в этой истории, мы можем получить небольшую комиссию с продажи.
1. Чугунный вок Lodge Pro-Logic
Чугунный вок от Lodge имеет размеры 14 дюймов и вес около 12 фунтов. Тяжелый чемпион не содержит синтетических покрытий и химикатов, он на 100% заправлен растительным маслом и сохраняет тепло лучше, чем любой другой материал, который вы найдете. Но это еще не все: благодаря плоскому дну котелка Lodge Pro-Logic Cast Iron Wok можно использовать поверх плите, в духовке, на решетке для гриля или - если вы не против взять с собой немного лишнего веса - на костер.
2. Электрический вок Presto из нержавеющей стали
В то время как традиционным вокам может потребоваться немного времени, чтобы привыкнуть к ним, электрический вок Presto из нержавеющей стали избавляет от многих догадок и (бонус!) Очистки. Сковорода из нержавеющей стали невероятно проста в использовании и аккуратно помещается на кухонном столе. Он оснащен нагревательным элементом мощностью 1500 Вт, алюминиевым основанием, которое гарантирует равномерное распределение тепла, а также закаленным стеклом. крышка с ободом и ручкой из нержавеющей стали (это защищает ваши столешницы от брызг, а руки - от горение). Но самое лучшее в этом воке - это то, что его можно мыть в посудомоечной машине, поэтому процесс приготовления и очистки проходит без проблем.
3. Классическая сковорода из нержавеющей стали от шеф-повара Cuisinart
Сковорода Cuisinart изготовлена из нержавеющей стали, ее можно мыть в посудомоечной машине, и ее можно использовать над плитой. или в духовке, выдерживая температуру до 550 градусов по Фаренгейту. Он также оснащен прозрачной стеклянной крышкой, чтобы вы могли видеть, как идет ваша еда, пока она готовится, а верхняя часть удерживает влагу и обогащает вкус вашего блюда. Более того, если вам нравится немного (или много) пикантности лапши и овощей, на сковороде есть отметки для измерения, чтобы вы могли следить за соотношением жидкости к пище.
4. Стандартная сковорода-мешалка из нержавеющей стали Cooks
Стандарт повара жарить в раскаленном масле pan много чего происходит, о чем нам нужно вам рассказать. Во-первых, он преимущественно изготовлен из нержавеющей стали, но также имеет алюминиевый сердечник. Если это не та команда материалов, которая мечтает равномерно распределять тепло и сохранять пищу теплой еще долго после ее приготовления, мы не знаем, что это такое. Во-вторых, эта сковорода с перемешиванием, в частности, поставляется с куполообразной крышкой из нержавеющей стали, которая удерживает тепло и влагу, поэтому ваша еда остается горячей и очень ароматной. Если эти детали сами по себе не подойдут вам на сковороде, возможно, вам подойдут следующие особенности: Сковорода может использоваться в духовке при температуре до 500 градусов по Фаренгейту. а также можно мыть в посудомоечной машине.
5. Т-Фал Джамбо Вок
Если вы регулярно кормите семью из трех-четырех человек, Jumbo Wok от T-Fal был разработан для таких домашних поваров, как вы. Он отличается антипригарным покрытием внутри и снаружи, что позволяет легко и эффективно готовить, сервировать и убирать. Кроме того, его можно мыть в посудомоечной машине, поэтому вам даже не придется мыть, если вы не в настроении (а вы когда-нибудь?). Что касается использования духовки, алюминиевая конструкция может выдерживать только температуру до 350 градусов по Фаренгейту, поэтому вы можете придерживаться рецептов плиты для этого прибора.
