Вы когда-нибудь задумывались, как ваш любимый хоумран-хиттер остается в форме на протяжении всего сезона? Важным фактором является диета. Знаменитый шеф-повар Филипп Андриано из ChefsDiet.com, который готовил для некоторых из самых известных игроков Высшей лиги бейсбола (MLB), таких как Джейсон Джамби, Карл Павано и Дуг Менкевич делятся тремя своими полезными рецептами MLB, которые могут поддерживать бейсболистов и болельщиков в форме и подрезать.
Здоровые рецепты MLB
Французские тосты из цельнозернового арахисового масла с ягодами в форме бейсбола
На 1 порцию Настоящий энергетический завтрак: французские тосты в форме бейсбольного мяча содержат цельнозерновые продукты, белок и полезный жир. Ингредиенты:
2 яйца
1/2 стакана обезжиренного молока
2 ломтика цельнозернового хлеба
1/2 стакана воды
1 столовая ложка сахара (желательно фруктоза — фруктовый сахар)
2 чашки смешанных ягод
2 столовые ложки арахисового масла Направления:
1. Соедините яйца и молоко в миске и взбейте вместе. 2. Используя большую круглую форму для печенья или печенья, вырежьте круги из центра хлеба (имитирующие бейсбольные мячи), чтобы сформировать два круга. Окуните кружочки в яично-молочную смесь и дайте пропитаться. 3. Нагрейте большую сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне. Сбрызните кулинарным спреем с антипригарным покрытием и добавьте замоченный хлеб. Готовьте от 2 до 3 минут или пока дно не подрумянится. Переверните и готовьте 2 минуты или пока вторая сторона не подрумянится. Снимите со сковороды и держите в тепле. 4. Добавьте воду, сахар и ягоды в кастрюлю и варите на медленном огне, периодически помешивая, пока смесь не станет варено-вареной. 5. Намажьте тосты арахисовым маслом и ягодной смесью и сразу же подавайте.
Ball Park Beer Dogs с квашеной капустой и домашней запеченной фасолью
2 порции Богатое клетчаткой и насыщенное вкусом, это типичное бейсбольное блюдо, но без булочки. Ингредиенты:
1 (12 унций) банка пива
2 куриные собаки или индюшачьи франки
1 чашка квашеной капусты, слить воду
1 чашка консервированной морской фасоли, промытой
1/4 стакана соуса барбекю
1/4 стакана патоки
2 полоски бекона из свинины или индейки, нарезанные Направления:
1. Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. Налейте пиво в небольшую кастрюлю и доведите хот-доги до кипения на среднем огне. Уменьшите огонь до средне-слабого и варите 5 минут. Удалите собак щипцами и отложите в сторону. 2. Добавьте квашеную капусту в пиво и варите на среднем огне, пока она не прогреется. Слейте пиво из кастрюли (и отложите, если хотите добавить немного к фасоли) и отложите квашеную капусту. 3. В небольшой кастрюле на среднем огне смешайте фасоль, соус барбекю, патоку и бекон (и, если хотите, немного оставшегося пива). Готовьте, периодически помешивая, пока смесь фасоли не прогреется. Переложите фасоль в форму для запекания и запекайте 15 минут или до появления пузырьков. 4. Положите рядом квашеную капусту и печеную фасоль. Сверху выложите собачки и сразу подавайте.
Крекер Джек Трейл Микс
Подается от 1 до 2 Крекер Джек является одним из основных продуктов на бейсбольных матчах, а когда его превращают в дорожную смесь, выпекается без добавления масла, обычно присутствующего в большинстве трейловых смесей, становится еще полезнее любимый. Наслаждайтесь в качестве закуски или посыпьте сверху йогуртом, творогом или даже мороженым. Ингредиенты:
4 унции овсяных хлопьев
1 чайная ложка арахиса, крупно нарезанного
1 чайная ложка зародышей пшеницы
1/4 стакана изюма
1/4 коробки Крекер Джек
1 столовая ложка меда
1/4 стакана различных сухофруктов
1 столовая ложка протеинового порошка Направления:
1. Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. В небольшой форме для запекания смешайте овсяные хлопья, арахис и зародыши пшеницы. Выпекайте в течение 2 минут или до легкого поджаривания и снимите с огня. 2. В миске среднего размера смешайте все оставшиеся ингредиенты и хорошо перемешайте, чтобы они равномерно покрылись медом. Добавьте овсяную смесь и перемешайте. Дайте остыть и храните в герметичном контейнере. Вы также можете добавить больше меда, чтобы сделать смесь более липкой, и сформировать бейсбольные мячи или бейсбольные биты для удовольствия. Чтобы узнать больше полезных рецептов, посетите канал SheKnows.com Food and Recipes.
