Соевые бобы являются одними из самых выращиваемых товарных культур в мире, и они используются разными способами, чтобы прокормить мир. Поскольку они являются таким важным источником пищи, генная инженерия часто используется в отношении товарных культур, чтобы гарантировать, что урожай не погибнет от вредителей или ядов. Когда вы выращиваете дома, вы можете использовать органические продукты и наслаждаться здоровыми натуральными соевыми бобами разными способами.
Соевые бобы являются одними из самых выращиваемых товарных культур в мире, и они используются разными способами, чтобы прокормить мир. Поскольку они являются таким важным источником пищи, генная инженерия часто используется при выращивании товарных культур, чтобы уберечь урожай от вредителей или ядов. Когда вы выращиваете дома, вы можете использовать органические продукты и наслаждаться здоровыми натуральными соевыми бобами разными способами.
Соевые бобы выращивались в Азии на протяжении тысячелетий, и
бобы ели как бобы. Сегодня многие сорта сои гибридизируются специально для переработки в тофу, соевое молоко или несъедобные продукты, поэтому, прежде чем начать выращивать, найдите фасоль, которая будет иметь приятный вкус, как фасоль. Поищите коричневые или черные соевые бобы у специализированных продавцов семян.Соя - выносливое растение, приспособившееся к ряду условий выращивания. В общем, они немного нежные к морозам, поэтому сажайте их, когда температура почвы составляет 60 F, и лучше всего они растут, когда дневные температуры в среднем составляют около 70 F. Посадите семена на расстоянии пары дюймов друг от друга, затем тонкие на расстоянии 6 дюймов. Регулярно поливайте, пока не сформируются цветы и стручки. Не используйте азотные удобрения, потому что соя (как и другие бобовые) естественным образом фиксирует азот в почве, а слишком большое количество азота может нарушить хрупкий баланс.
Урожай сои стручки для эдамамэ, когда стручки зеленые, полные и пухлые, длиной от 2 до 3 дюймов, примерно наполовину созревшие. Соевые бобы для лущения и использования в свежем виде готовы к сбору урожая через 45-65 дней после посева. Сухой соевые бобы требуется 100 или более дней, чтобы достичь урожая.
