Если вы покупаете независимо проверенный продукт или услугу по ссылке на нашем веб-сайте, SheKnows может получить партнерскую комиссию.
Марта Стюарт очевидно, знает кое-что о том, как приготовить вкусную еду на лето, так как ее поваренная книга Фруктовые десерты Марты Стюарт делает предельно ясно. Но она хороша и в пикантных летних рецептах. В прошлом мы влюблялись в рецепты Стюарт для таких вещей, как букатини с жареными и свежими помидорами и жареная кукуруза со вкусом бекона. Но ее прессованные бутерброды с начинкой из прошутто, брокколи рабе и некоторых других наших любимых итальянских блюд могут быть ее лучшим летним рецептом.
Посмотреть этот пост в Instagram
Пост, опубликованный Мартой Стюарт (@marthastewart)
Марта Стюарт не единственная поклонница прессованных сэндвичей. У Джиады Де Лаурентис есть своя рецепт приготовления итальянского бутерброда муфулетта наперед, в то время как Ина Гартен выступает за помидоры с моцареллой на сковороде багнат. Их всех объединяет то, что эти бутерброды на самом деле вкуснее, если их приготовить заранее. Это дает хлебу время впитать восхитительный аромат ингредиентов внутри сэндвича, а также позволяет всем этим ингредиентам соединиться вместе. Это также означает, что этот тип бутерброда особенно идеален для лета. Вы можете сделать большой бутерброд вечером или утром перед мероприятием, будь то пикник, поездка на пляж, вечеринка у бассейна или прогулка перед большой игрой. К тому времени, когда вы будете готовы к еде, у бутерброда будет достаточно времени, чтобы стать самим собой.
Кларксон Поттер.
Стюарт заполняет ее приготовленные заранее прессованные бутерброды со смелым, летним сочетанием ингредиентов. Свежий базилик, сладкий красный перец, обжаренная брокколи рабе с чесноком, мясистая прошутто, сливочная козочка сыр и соленая тапенада из оливок зажаты между двумя половинками мягкой и воздушной чиабатты хлеб. Сэндвич заворачивают в пищевую пленку, а затем отвешивают на сковороде в холодильнике на несколько часов, прежде чем он будет готов к подаче.
Рецепт очень легко адаптируется, что делает его идеальным для всех видов групп. Опустите прошутто, чтобы по-прежнему удовлетворять вегетарианский вкус прессованного сэндвича Стюарта, или опустите козий сыр и прошутто и добавьте немного хумуса или соуса из белой фасоли для веганского вкуса исполнение. Как только вы попробуете эти приготовленные заранее сэндвичи, вы больше никогда не совершите ошибку, упаковав размокшие сэндо PB & J.
В поисках других летних рецептов? У Джады Де Лаурентис много:
Смотреть: Пицца на гриле из 5 ингредиентов, которую проще заказать на вынос
