Если вы покупаете независимо проверенный продукт или услугу по ссылке на нашем веб-сайте, SheKnows может получить партнерскую комиссию.
Картофельный салат это один из тех летних гарниров, к которым люди испытывают МНОГО чувств. От сорта используемого картофеля (красно-коричневый? красный? Юконское золото?) к заправке (сливочный майонез или острый уксус?), кажется, что каждое решение при приготовлении картофельного салата с нуля является загруженным. Так почему бы просто не сказать «черт возьми» и хоть раз попробовать что-то новое? парень в огне автор Гай Фиери есть забавный рецепт, который не полностью изменит представление ваших друзей и семьи о том, что такое картофельный салат, но с техникой приготовления, которая удваивает вкус картофеля.
Рецепт под вопросом? Салат из жареной картошки по-немецки от Гая Фиери. Если вы когда-либо чувствовали, что наименее интересной частью картофельного салата был сам картофель, то этот рецепт может просто сделать вас новообращенным. Это потому, что картофель сначала варят, а затем обжаривают в топленом жире от бекона. Это не только придает картофелю копченый, пикантный вкус, но также помогает ему стать коричневым и хрустящим по краям, что усиливает вкус картофеля.
Что касается заправки, Fieri выбирает несколько смелых ароматных ингредиентов. Сначала он деглазирует сковороду с хрустящим картофелем и обжаренным красным луком в красном винном уксусе, а затем добавляет немного острой дижонской горчицы. Картофельный салат готовится прямо на сковороде с каперсами, хрустящим беконом и большим количеством черного перца. Мы думаем, что в этом блюде также будет вкусной свежая нарезанная петрушка или зеленый лук.
Еще одна приятная вещь в этом картофельном салате? Он предназначен для подачи теплым или комнатной температуры, что намного проще, чем беспокоиться о том, чтобы ваш картофельный салат на основе майонеза оставался холодным во время встречи. В следующий раз, когда вам захочется легкого, но ароматного гарнир к шашлыку, пытаться Салат из жареного картофеля по-немецки от Фиери. Кто знает, возможно, это станет классикой для вашей семьи.
В поисках других летних рецептов? У Джады Де Лаурентис много:
Смотреть: Пицца на гриле из 5 ингредиентов, которую проще заказать на вынос
