Если вы относитесь к тому типу людей, которые любят что-нибудь сладкое после ужина, но могут обойтись без куча сахарной глазури, глазури и других дополнений, от одной мысли о которых у вас болят зубы их, то Валери Бертинелли имеет совершенный десерт для тебя. Это шоколадная рябь в стиле бундт торт и это настолько просто, насколько это возможно. Никакой глазури, намек на вкус какао, и он достаточно сладкий, чтобы утолить жажду после ужина или даже нарезать его утром с чашкой горячего кофе.
Как большинство рецепты тортов, рецепт пирога с какао-рябью Бертинелли сначала включает в себя сухие ингредиенты (муку, разрыхлитель, и соль) в одной миске, а влажные ингредиенты (масло, сахар, яйца, ванильный экстракт и цельное молоко) в другой. Но в третьей миске вы должны смешать рябь, состоящую из какао-порошка, грецких орехов, сахара и щепотки соли.
Посмотреть этот пост в Instagram
Пост, опубликованный Food Network (@foodnetwork)
После смешивания влажных и сухих ингредиентов пришло время собрать торт в стандартной, смазанной жиром форме. Сначала выложите слой теста на дно формы. Затем посыпьте влажное тесто небольшим количеством смеси какао. Затем добавьте еще один слой теста, затем еще один слой какао. Многослойность — это то, что создает эффект ряби в центре торта.
«Это не очень сладко, что мне нравится», — сказал Бертинелли в предыдущем сегменте. «Я думаю, что моя мама тоже не любила суперсладкие десерты».
Когда кекс полностью испечется и остынет, вы можете перевернуть форму, и (будем надеяться!) кекс выскользнет наружу. «Он пахнет шоколадом, и вы можете почувствовать запах орехов, которые там отлично прожарились», — сказал Бертинелли. Она любит посыпать свой ломтик сахарной пудрой, но вы можете есть его как есть, если не хотите переусердствовать.
«К этому мне может понадобиться чашка кофе», — сказала она. — Я просто знаю это!
Получите полный рецепт для Шоколадный бисквит от Бертинелли здесь и приготовьтесь полностью удовлетворить свою сладкоежку.
Прежде чем идти, посмотрите галерею ниже:
