Эмма Лаввелл не всегда любила садоводство, признавая, что ее любовь к этому хобби «пришла с возрастом». Выросший в Martha's Vineyard, ее мама содержала огород в доме своего детства, но она рассматривала свое участие в этом как работа. «Мне пришлось вывезти компост, прополоть огород и помочь маме, и я не ценила это так, как сейчас», — говорит Лаввелл.
Инструктор пелотона и автор изменила свое мнение, когда переехала в Нью-Йорк и была окружена цементом и зданиями. «Я начала сильно скучать по природе, — говорит она. В результате она начала заниматься комнатными растениями, а затем, в конце концов, у нее был полноценный сад позади ее квартиры в Ист-Виллидж. «Мне так повезло, что я вернулась к своим корням таким образом», — добавляет она.
Страсть Лаввелл к садоводству исходила от ее мамы, которая выращивала овощи, которые могла съесть семья. «Нет ничего вкуснее еды, которую вы на самом деле вырастили сами», — говорит Лаввелл. «Вы понимаете, сколько тяжелой работы вложено в это». То же самое можно сказать и о ее доме. Лаввелл и ее партнер Дэйв Кларк переделали колоду, добавив садовые ящики, полные трав, таких как петрушка, кинза и базилик. «Я выхожу сюда и нарезаю немного трав для приготовления пищи», — говорит она. «И когда вы сидите здесь, вы можете время от времени нюхать некоторые травы».
Садоводство также помогло многим отношениям Лаввелл, в том числе с ее мамой и Кларком. «Мы с Дэйвом только начали встречаться, когда построили наш первый сад в Ист-Виллидж. Мы посмотрели друг на друга и подумали: «Стоит ли нам построить здесь сад?»
Посмотрите видео выше, чтобы узнать больше о том, как Лаввелл находит свой поток садоводство.
