Если вы покупаете независимо проверенный продукт или услугу по ссылке на нашем веб-сайте, SheKnows может получить партнерскую комиссию.
Наступил июнь, а это значит, что сезон клубники у нас почти полностью устроился. Ина Гартен знает, что это правда, и именно поэтому она делилась декадентскими клубничные рецепты на этой неделе, как и ее сказочные клубничный деревенский пирог. Но ее новая коллекция не совсем кантри-кэжуал — на самом деле, это парижский шик. Гартен говорит, что ее клубничные тарталетки с хрустящим сюрпризом сверху благодаря ореховым зеленым фисташкам «всегда напоминают мне о весне в Париже». когда великолепные ягоды захватывают уличные рынки». Вы можете получить представление об этих рынках, когда попробуете свои силы в клубничных тарталетках Garten. рецепт.
Посмотреть этот пост в Instagram
Пост, которым поделилась Ина Гартен (@inagarten)
Рецепт взят из кулинарной книги Гартена. Босиком в Париже: простая французская еда, которую можно приготовить дома, который доступен на обоих
Амазонка и Цель. Наряду с рецептом клубничных тарталеток, французская поваренная книга Garten наполнена классическими рецептами, такими как boeuf Bourguignon, крем-брюле, цыпленок с 40 зубчиками чеснока и другие аппетитные блюда, которые с ней легко приготовить каждому домашнему повару. владелец.
Предоставлено Кларксоном Поттером.
Тарталетки Garten готовятся из сливочного масла иКриско корочки из теста, которые выпекаются вслепую и охлаждаются перед наполнением. Что касается начинки, Гартен наполняет ракушки своим домашним кондитерским кремом, который готовится из яичных желтков, сахара, молока и других ингредиентов и приправляется экстракт ванили и только намек на коньяк. Не хотите делать заварной крем? Вы также можете попробовать использовать Ванильный пудинг быстрого приготовления, взбитый со сливкамиили смесь подслащенные взбитые жирные сливки и сливочный сыр.
Но звезда тарталеток — клубничная начинка. Свежую спелую клубнику (берите лучшую, какую только сможете найти) разрезают пополам, а затем используют для украшения верхушек тарталеток. Они глазированы растопленным абрикосовым желе и посыпаны поджаренными фисташками, чтобы добавить хруста и немного контрастного цвета. Каждый кусочек сладкий, фруктовый и сливочный, и имеет маслянистый хруст благодаря корке и орехам сверху. С каждым укусом вы будете переноситься в Париж босоногой графини.
Перед тем, как ты уйдешь, магазин некоторые из наши любимые товары на Amazon ниже.
Смотреть: Как приготовить ягодную пиццу с сахарным печеньем
