Если вы покупаете независимо проверенный продукт или услугу по ссылке на нашем веб-сайте, SheKnows может получить партнерскую комиссию.
Есть некоторые сочетания вкусов, которыми мы просто не можем насытиться, особенно когда наступает лето, и все наши любимые продукты наконец-то возвращаются в сезон. Мы думаем о помидорах черри со свежим базиликом, о кукурузе с халапеньо или о нашем любимом блюде: клубнике и ревене. Сладкое, терпкое, ароматное, сочное сочетание этих двух ингредиентов сразу же переносит нас в лето нашей юности, босиком по траве и готовым к дню игр на солнце. И благодаря Ина ГартенПо невероятно простому рецепту клубнично-ревеневых хрустящих чипсов вы сможете запечатлеть эти солнечные летние вибрации в любое время, когда вам захочется.
Посмотреть этот пост в Instagram
Пост, которым поделилась Ина Гартен (@inagarten)
Рецепт взят из кулинарной книги Гартена. Босая графиня: насколько это просто? и, как следует из названия, этот рецепт очень прост в приготовлении. Гартен сочетает свежую клубнику с нарезанным кубиками ревенем (перед нарезкой очистите жесткую кожицу) и сахаром, а затем добавляет апельсиновую цедру и сок для дополнительной сложности вкуса. Немного кукурузного крахмала поможет начинке загустеть во время выпечки, но вам не нужно беспокоиться о том, чтобы испачкать дополнительную кастрюлю, чтобы предварительно приготовить эту фруктовую смесь на плите. Честно говоря, вы могли бы даже смешать его в кастрюле размером 8 × 11 дюймов, в которой выпекается десерт, а не загрязнять миску для смешивания.
Предоставлено Кларксоном Поттером.
Конечно, без маслянистой хрустящей начинки оно было бы неполным. Гартен готовит ее из смеси муки, коричневого сахара, овсяных хлопьев быстрого приготовления (она рекомендует Макканн‘s ирландская овсянка быстрого приготовления), и сливочное масло. Она говорит, что вы даже можете сделать этот рецепт безглютеновым, используя безглютеновую муку и овес, что является такой легкой заменой.
Предоставлено Макканном.
По мере того, как клубничный хрустящий картофель запекается в духовке, ягоды и ревень размягчаются, сок пузырится и густеет, а верх становится золотистым, хрустящим и приобретает ореховый привкус коричневого масла, который заставит вас перекусывать краями, пока он охлаждает. Подавайте с ложкой свежевзбитых сливок или шариком ванильного мороженого на десерт или подавайте теплым на завтрак с большим количеством крепкого кофе. Тем не менее, вы едите его, Клубнично-ревеневый чипс от Ina Garten обязательно станет хитом.
Перед тем, как ты уйдешь, магазин некоторые из наши любимые товары на Amazon ниже.
Смотреть: Как приготовить сальсу из арбуза и манго
