Вы пьете три или более чашек кофе день? Возможно, вам стоит подумать о том, чтобы сократить потребление кофеина: согласно новому исследованию, весь этот кофеин может повредить ваши почки.
Недавний ДЖАМА отчет исследователей из университетов Торонто, Канада, и Падуи, Италия, изучали связь между высоким потреблением кофе и функцией почек. Как Медицинские новости сегодня сообщили, исследования по этой теме исторически давали противоречивые результаты. (У кофе есть некоторые документально подтвержденные преимущества для здоровья, в конце концов.) Однако это новое исследование может предложить объяснение путаницы.
Исследователи обнаружили, что употребление трех и более чашек кофе в день может быть связаны с дисфункцией почек с течением времени, но это не так для всех. Судя по всему, все зависит от того, насколько быстро ваш организм усваивает кофеин.
В исследовании примерно у половины из 1180 участников был вариант гена CYP1A2 под названием rs762551, который заставляет их метаболизировать кофеин медленнее. Среди этой группы люди, которые сообщали о высоком потреблении кофе, были в 2,7 раза более склонны к развитию дисфункции почек. Они также подвергались повышенному риску гипертонии или высокого кровяного давления.
Что интересно, это было нет случай для участников, у которых не было проблемного варианта. Этот ключевой фактор может объяснить, почему предыдущие исследования влияния кофеина на наши почки были столь безрезультатными.
«Было удивительно видеть, насколько поразительными были эффекты кофе в группе, у которой был этот генетический вариант, но никакого эффекта. у тех, кто этого не делал», — сказала доктор Сара Махдави, исследователь из Университета Торонто и ведущий автор исследования. Медицинские новости сегодня.
Стоит отметить, что ДЖАМА исследование специально изучало влияние кофеина, химического вещества в кофе, которое заставляет вас чувствовать себя энергичным (или тревожным и нервным, если вы было слишком много). «Кофе с кофеином [D]ecaffein практически лишен кофеина, [поэтому] те, кто потребляет кофе без кофеина, не будут иметь более высокого риска дисфункции почек, независимо от их генетики», — добавил Махдави.
Исследователи надеются, что их выводы побудят Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) пересмотреть свои рекомендации по потреблению кофеина, которые теперь составляют от четырех до пяти чашек чая в день для здоровых взрослых.
Если вы чем-то похожи на меня, то ваше ежедневное потребление кофе… впечатляет. Я регулярно выпиваю от трех до четырех чашек в день, хотя работа из дома во время COVID помогла мне сократить потребление java. Все это к тому, что, поскольку я не знаю, есть ли у меня вариант rs762551, возможно, лучше ограничиться двумя холодными заварками. Все в меру, понимаете?
Прежде чем идти, ознакомьтесь с этими цитатами, чтобы вдохновить на здоровое отношение к еде:
