Еще один день, еще один тренд TikTok. Хотя вы можете ожидать сумасшедших тренировок или диет от платформы социальных сетей, на удивление, здоровье кишечника — это популярная тенденция, которая не собирается сбавлять обороты: количество просмотров #guttock превысило 900 миллионов. Есть всевозможные эксперты — некоторые законные, большинство нет — с советами о том, как «исцелить кишечник» от костного бульона до вареных яблок и сока алоэ вера. А с глобальным 2021 г. опрос более 73 000 взрослых из 33 стран обнаружили, что почти у половины респондентов были желудочно-кишечные расстройства, как синдром раздраженного кишечника или запор, вполне логично, что многим людям в мире нужна помощь с их кишки. Но что на самом деле означает «исцеление кишечника»?
Во-первых, было бы полезно понять, что означает термин «кишка». По словам доктора Уилла Булсевича, гастроэнтеролога и автора бестселлеров New York Times Поваренная книга на основе клетчатки, как правило, относится к пищеварительной системе в целом. «Это часть нашего тела, которая обрабатывает и расщепляет пищу, включая наш желудок, маленький кишечника, толстой кишки и ферментов, которые мы получаем из нашей поджелудочной железы, печени и желчного пузыря», — говорит он. Она знает. «Он также включает микробиом кишечника, который представляет собой триллионы микроорганизмов, в основном бактерий, которые населяют нашу толстую кишку и играют роль в нашем пищеварении».
Таким образом, здоровье кишечника, по словам Булсевича, относится к здоровью нашей пищеварительной системы, включая нашу способность перерабатывать и переваривать пищу, не испытывая при этом никаких неприятных ощущений. нежелательных симптомов, а также заботу и поддержку нашего кишечного микробиома, «с признанием того, что кишечные микробы играют роль не только в пищеварение. Они также связаны с нашей иммунной системой, метаболизмом, гормонами, настроением, здоровьем мозга и генетической экспрессией».
Теперь, когда мы знаем, что означает «здоровье кишечника», Булсевич делится своими мыслями о том, что значит лечить его, и почему вам нужно следовать всем этим советам #guttok.
Почему здоровье кишечника так модно сейчас?
У людей всегда были проблемы с кишечником, поэтому любопытно, почему здоровье кишечника сейчас такое «огонь», но Булсевич говорит, что отчасти это связано с «взрывом науки» в последнее время. «Если мы на мгновение сосредоточимся на кишечном микробиоме, на который ссылается большинство людей, когда они говорят о здоровье кишечника, у нас не было возможности изучать эти бактерии до 2006 года или около того», — сказал он. говорит. «Новые лабораторные технологии многое открыли, и внезапно мы обнаружили триллионы микробов и тысячи видов. Мы изучили взаимосвязь между кишечными бактериями и заболеваниями и определили, что люди с заболеваниями часто имели изменения в их микробиоме, характеризующиеся меньшим разнообразием, меньшим количеством полезных микробов и большим количеством воспалительных микробов».
Каковы некоторые распространенные заблуждения о здоровье кишечника?
Неудивительно, но существует масса вводящей в заблуждение информации о здоровье кишечника, поэтому Булсевич говорит, что когда дело доходит до здоровья кишечника, важно отделить то, что подтверждается исследованиями, от того, что говорит Интернет. претензии. «Если вы не будете осторожны, интернет заставит вас поверить, что секрет исцеления вашего кишечника — в костях. бульон и коллагеновые добавки, и что глютен является причиной большинства проблем, связанных со здоровьем», — сказал он. говорит. «К сожалению, это не консенсус в научном сообществе. Буквально нет исследований, указывающих на то, что добавки с костным бульоном или коллагеном полезны для здоровья вашего кишечника, а глютен может быть проблематичным для ограниченного употребления. группы людей, таких как люди с глютеновой болезнью, но подавляющему большинству людей гораздо лучше есть глютенсодержащий хлеб на закваске, ячмень или рожь."
Когда людям следует обращаться к врачу по поводу проблем со здоровьем кишечника?
Булсевич говорит, что есть определенные тревожные симптомы — кровь в стуле, необъяснимая анемия или дефицит железа, усталость, непреднамеренное потеря веса, затрудненное глотание, изменение режима работы кишечника или серьезные симптомы, такие как боль в животе или непреодолимая тошнота, — если вы столкновение приводит к немедленному посещению вашего лечащего врача, а в некоторых случаях это может быть экстренная ситуация, в зависимости от того, какой симптомы.
Помимо этого, он рекомендует любому человеку, который испытывает необъяснимые хронические симптомы пищеварения, обратиться за медицинской помощью. «Как минимум, нам нужно понять, что вызывает симптомы, чтобы мы могли обеспечить надлежащее целенаправленное лечение, а также убедиться, что в этом нет ничего серьезного», — говорит он.
Как врач оценивает здоровье кишечника
Как гастроэнтеролог, Булсевич говорит, что есть три способа, которые он использует для оценки здоровья кишечника человека. Во-первых, это симптомы пищеварения, включая боль в животе, тошноту, вздутие живота, расстройство желудка, диарею или запор, которые, по его словам, являются проявлениями проблем с кишечником.
Во-вторых, он обращает внимание на их испражнения. «Наши испражнения — это окно в то, что происходит с нашим кишечником», — объясняет он. «Когда все хорошо, у нас должны быть сформированные, регулярные, полные и удовлетворительные испражнения. Когда кишечник борется, вы увидите изменения, которые проявляются в наших движениях кишечника».
Наконец, Булсевич обращает внимание на состояния здоровья, связанные с повреждением кишечника. «Существует множество метаболических, аутоиммунных, аллергических, гормональных, неврологических и связанных с настроением расстройств, которые связаны со здоровьем кишечника», — говорит он. «Обычно эти состояния возникают группами, поэтому у человека с поврежденным кишечником у вас будет несколько таких состояний одновременно, даже если они относятся к разным частям тела».
Что вы можете сделать, чтобы помочь вылечить кишечник
Чтобы помочь победить вздутие живота или облегчить любой симптом, связанный с кишечником, который вы можете испытывать, Булсевич говорит, что мы должны стремиться поддерживать наш кишечный микробиом с помощью нашей диеты.
«Все наши предпочтения в еде в конечном итоге вступают в контакт с нашим кишечным микробиомом», — объясняет он. «Их предпочтительная пища — пищевые волокна, которые можно найти во всех продуктах растительного происхождения. Клетчатка помогает укрепить кишечные микробы и улучшить здоровье кишечника на нескольких уровнях. К сожалению, 95 процентов американцев в настоящее время испытывают дефицит клетчатки. Мы должны предпринять шаги, чтобы добавить в наш рацион больше фруктов, овощей, цельного зерна, семян, орехов и бобовых».
Булсевич признает, что, имея так много советов о здоровье кишечника, сейчас непростое время с огромным количеством информация, большая часть которой, по его словам, «на самом деле является дезинформацией, которая может запутать вас и потенциально привести к плохим последствиям для здоровья». если следовать».
По этим причинам он подчеркивает, что важно получить совет от квалифицированного специалиста. «В идеале сюда входят медицинские работники, в том числе терапевты, врачи-расширители, диетологи и другие терапевты, имеющие лицензию на оказание помощи», — говорит он. «Первым шагом в оценке информации является оценка источника информации и того, заслуживают ли они доверия. Если 99 процентов медицинского сообщества верят в одно, а вы черпаете информацию из другого 1 процентов я бы рекомендовал вам действовать осторожно, потому что, вероятно, есть веская причина, по которой человек является одиноким волк».
Прежде чем уйти, ознакомьтесь с цитатами, которые мы любим вдохновлять на позитивное отношение к еде и телу:
