Ина Гартен использует неожиданный фрукт для приготовления этого итальянского пирога - SheKnows

Если вы покупаете независимо проверенный продукт или услугу по ссылке на нашем веб-сайте, SheKnows может получить партнерскую комиссию.

Не в обиду шоколаду, но как только наступает весна, мы переключаемся с шоколадных десертов на фруктовые и не оглядываемся назад, пока не закончится сезон тыквенных специй. И если Ина Гартенлучшие весенние и летние рецепты Босая графиня согласуется с нашим идеалом. Она публикует всевозможную вкусную фруктовую выпечку, от нее черничный пирог с рикоттой на завтрак ей Итонский беспорядок с клубникой. Но есть один летний косточковый фрукт, рецептом которого Гартен только что поделился, — сливы, которые почему-то кажутся уступают место персикам, нектаринам и другим косточковым фруктам, хотя они вполне заслуживают своего места в центре внимания, слишком.

Итальянский сливовый пирог от Garten рецепт честно очень легко сделать. Он имеет маслянистую прессованную корочку, которая необходима для выпечки в теплую погоду; нет ничего хуже, чем пытаться раскатать тесто, когда на кухне жарко. Даже лучше? Вы используете одно и то же тесто как для тарталеток, так и для крошки, что экономит грязную посуду.

Но изюминкой рецепта являются сливы. Garten требует итальянских черносливов, но если вы не можете их найти, вы можете использовать любую сливу, которая вам нравится. Вы даже можете использовать повторно гидратированный чернослив, если хотите более глубокий фруктовый вкус.

Гартен усиливает вкус своих слив с помощью ликера из черной смородины, который на вкус напоминает темные, насыщенные ягоды. Щепотка корицы — единственный добавленный аромат, хотя мы действительно думаем, что это может быть шансом для Босая графиня вытащить ее любимый ваниль Nielsen-Masseyа. Вкусовое сочетание сливы и ванили просто потрясающее, и мы бы не отказались и от лимонной цедры. По сути, поскольку рецепт настолько надежен и прост в использовании, он также является отличным чистым холстом для всех ваших любимых летних ароматов.

Конечным результатом является пирог с золотистой и маслянистой корочкой, влажной и ароматной крошкой и фруктово-сливовой начинкой. Подавайте его с ванильным мороженым на десерт или с эспрессо на завтрак, и вы никогда больше не пройдете мимо прилавка со сливами на фермерском рынке.

Перед тем, как ты уйдешь, магазин некоторые из наши любимые товары на Amazon ниже.

Связанная история. Новая книга Опры Уинфри «Построй жизнь, которую ты хочешь» — это «чертеж лучшей жизни», и она уже доступна для предварительного заказа

Смотреть: Мы попробовали ночную Mac & Cheese Ины Гартен и полностью понимаем, почему это сломало Интернет