Хотя в пюре есть много плюсов. суп - кремовая и гладкая текстура, ароматы, которые обволакивают рот, и супернасыщающая консистенция, и это лишь некоторые из них - Ина Гартен признает, что такие супы могут быть немного «скучными». Итак, чтобы исправить это, Гартен оживляет ее. Рецепт сливочного картофельного супа с фенхелем и горсткой вкусных начинок, которые делают это блюдо захватывающим и захватывающим. свежий.
«Мой крем-суп с картофелем и фенхелем полон вкуса, но супы-пюре могут быть немного скучными, когда каждая ложка абсолютно одинакова», — написал Гартен в подписи к январскому снимку. 28 пост в инстаграме. «Вместо этого я кладу в середину миски сливочный козий сыр, хрустящие гренки и сбрызгиваю оливковым маслом, чтобы зачерпнуть его с каждым кусочком. Так приятно!»
Мало того, что эти начинки восхитительны в картофельном супе Garten, вы можете добавить их в суп из брокколи с чеддером или даже в земляной крем из грибов, чтобы добавить немного остроты и текстуры.
Посмотреть этот пост в Instagram
Пост, которым поделилась Ина Гартен (@inagarten)
Несмотря на то, что начинки восхитительны, помогает то, что суп Garten очень вкусный с самого начала. Ее сливочный картофельный суп начинается с обжаренного фенхеля и лука, к которым добавляется очищенный и нарезанный кубиками картофель — Гартен любит Yukon Gold. Все залить куриным бульоном и оставить вариться, пока картофель не станет мягким.
После того, как все приготовлено и протерто, Гартен добавляет немного ликера Pernod и половину и половину, чтобы подчеркнуть анисовый аромат фенхеля и загустить суп соответственно.
Затем, когда приходит время подавать, гарниры сначала кладут в миску, а вокруг них разливают суп, чтобы получился шедевр, который можно есть.
Возьмите полный рецепт на веб-сайте Ины Гартен и забрать Рецепт приготовления хрустящих сухариков от Garten на веб-сайте Food Network, чтобы сделать свой гарнир настолько вкусным, насколько это возможно.
Прежде чем идти, проверьте наша галерея:
