Наступил август, а жара, похоже, не собирается спадать. Когда на улице удушающая жара, нет хорошее время, чтобы провести час у плиты — или приготовить что-нибудь тяжелое и горячее на ужин. (Что противоположно супу? Потому что это то, что нам сейчас нужно.) Джада Де Лаурентистолько что опубликовал освежающий рецепт «летних спагетти». в инстаграме, и это выглядит вкусно, не будучи властным. Другими словами, это идеальная еда в середине лета!
«Это сезон кабачков, и этот универсальный овощ прекрасно растворяется в простых спагетти», — подписал вчера лядзинский шеф-повар фотографию. «Бам — ждет один вкусный летний ужин», — добавила она.
Посмотреть этот пост в Instagram
Пост, которым поделился Giadzy (@thegiadzy)
Рецепт спагетти с цукини и тыквой первоначально появился на Джада развлекает: семейный ужин. Он сделан из спагетти, чеснока, нарезанного лука-шалота, 2 цуккини, лимонной цедры, тыквы, рукколы и тертой рикотты, среди прочего.
Для приготовления отварите макароны в кастрюле с водой, затем нагрейте большую сковороду. Добавьте масло, чеснок, лук-шалот и другие ингредиенты. Часто помешивайте, затем добавьте кабачки и тыкву. Переложите макароны в сковороду, когда они станут al dente, добавив цедру лимона и другие ингредиенты, а затем посыпав рукколой. Рикотта салата идет сверху в самом конце.
Конечным результатом являются освежающие, легкие спагетти, наполненные питательными веществами и насыщенные вкусом. Он не такой тяжелый, как традиционный сорт с красным соусом и фрикадельками, но все же очень сытный с лапшой и сыром.
«Эта яркая вегетарианская паста идеально подходит для лета», — добавила Де Лаурентис на своем сайте.
"О Боже мой. Все мои любимые вещи!!” один человек прокомментировал Instagram. «Я делаю это каждые пару раз в месяц. Обожаю это блюдо!!! 🥰🥰🥰❤️❤️❤️», — написал другой.
Лучшая часть спагетти этим летом? На подготовку уходит всего 10 минут, а на приготовление — 10 минут, что делает его легким ужином в будний день. А так как для его приготовления не нужно долго находиться на кухне, его легко можно приготовить жаркими летними вечерами.
