Если вы покупаете независимо проверенный продукт или услугу по ссылке на нашем веб-сайте, SheKnows может получить партнерскую комиссию.
Это время года, когда слишком жарко делать почти что угодно. Мы остаемся внутри, ходим в продуктовый магазин, чтобы насладиться кондиционером в морозильной камере, и по возможности избегаем включения духовки и плиты. Трудно вдохновиться, когда на улице так чертовски жарко, но, к счастью, матушка-природа знает противоядие. для жары и влажности: много лучших освежающих фруктов и продуктов сезона, таких как дыни и огурцы. Сделайте себе одолжение и отправляйтесь на фермерский рынок в эти выходные и соберите разнообразные ароматные спелые дыни, чтобы приготовить Марта Стюартх вкусный фруктовый салат, лето Гарнир это охладит вас, а не нагреет.
Посмотреть этот пост в Instagram
Пост, опубликованный Мартой Стюарт (@marthastewart)
Если вы скептически относитесь к пикантным фруктам, умоляем вас хотя бы попробовать их. Стюарт не заходит слишком далеко — приправа представляет собой действительно простую комбинацию хлопьевидной морской соли, свежемолотого черного перца, оливкового масла и свежей мяты.
Что касается фруктов, то она использует различные летние дыни — золотой арбуз, дыню, канареечную дыню и дыню «Медовый поцелуй». Но для достижения наилучших результатов вы должны использовать все, что является местным и свежим — фермерский рынок (или ваш собственный сад!) вероятно, лучший выбор, но вы также можете найти разнообразные свежие дыни в обычном продуктовом магазине на этот раз год.
Стюарт также требует в рецепте половину английского огурца. У них более тонкая кожура и меньше семян, чем у стандартных оладий; Урожайные сорта из собственного сада или с фермерского рынка тоже будут здесь вкусными.
Когда мы делаем рецепт, где черный перец является одним из основных компонентов приправы, мы любим использовать что-то качественное, например, вот эти. органический вьетнамский фиолетовый перец от Burlap & Barrel.
Здесь также хорошо использовать специальное оливковое масло. В конце концов, это делает большую часть тяжелой работы в рецепте, избавляя вас от включения плиты и превращения вашего дома в ад. Попробуйте оливковое масло первого отжима холодного отжима, например Пура Олеа.
Это блюдо, которое больше, чем сумма его частей. Добавьте в салат немного феты или буратты, чтобы превратить его в легкое вегетарианское блюдо, или подавайте его вместе с купленной в магазине курицей-гриль или мясными закусками для всеядных. Это один из лучших рецепты без варки мы можем думать, особенно если у вас есть большие дыни.
В поисках большего летние рецепты? У Джады Де Лаурентис много:
Смотреть: Как приготовить сальсу из арбуза и манго
