По-настоящему вкусная заправка может сделать любой скучный салат чем-то особенным. А также БлюдоКэти Ли У Бигеля есть идеальный рецепт заправки для летнего салата, который имеет многослойный вкус и может использоваться не только в салатах.
«Нет места лучше дома! Только что вернулась из Италии и вернулась к своей рутине, в том числе к большим салатам на обед», — написала Бигель в подписи к своему Instagram. В видео она сказала: «Я покажу вам, как сделать одну из моих любимых заправок для салатов. Это мисо, имбирь, морковная заправка. Это очень вкусно, легко, свежо и просто».
Эта заправка готовится всего за несколько минут с помощью блендера. Нарежьте кубиками несколько морковей и около дюйма свежего имбиря и смешайте с несколькими столовыми ложками пасты мисо, растительным маслом (Бигель использует масло авокадо), медом, поджаренным кунжутным маслом и рисовым уксусом.
Посмотреть этот пост в Instagram
Пост, которым поделилась Кэти Ли Бигель (@katieleebiegel)
Заправка будет более густой по консистенции, когда смесь выйдет из блендера, но если вы хотите, вы можете разбавить ее, добавив больше воды, рисового уксуса или немного масла. И это будет храниться в вашем холодильнике в течение нескольких дней. Просто храните его в чистой стеклянной банке с плотно закрывающейся крышкой.
Бигель на самом деле придумал этот рецепт для людей, следящих за фигурой, но вам не нужно быть частью программы, чтобы насладиться его освежающим вкусом.
Бигел любит заправлять этой заправкой свои летние салаты, но на самом деле она подходит ко всему. Сбрызните немного курицу-гриль, свежеприготовленную поке, запеченные рыбные блюда или даже холодную лапшу в азиатском стиле, и вы будете в восторге от результатов.
Может ли ваша новая любимая еда быть заправкой для салата? Мы говорим, почему бы и нет?
