Гриль — это больше, чем способ приготовления — это искусство! Один с целью сделать мясо вкус нежный и вкусный, конечно. Достигните этой цели с Iron Chef Кертис Стоунх гениальный маринад которым он поделился в Instagram в субботу. Он хвастается, что это «улучшит вкус» и «смягчит мясо», и нам не терпится попробовать его.
маринады резко изменить вкус вашего мяса, поэтому неудивительно, что многие повара часто предпочитают рецепты маринадов. В версии Кертиса все, что вам нужно, это тертый имбирь и любой рецепт маринада, который вы выберете! (Примечание: вы можете найти несколько простых маринадов для курицы гриль здесь.)
«Хайк от Iron Chef: добавление тертого имбиря в маринады для курицы или баранины не только усилит вкус, но и действительно поможет смягчить мясо», — подписал он пост в Instagram в субботу.
Посмотреть этот пост в Instagram
Пост, которым поделился Кертис Стоун (@curtisstone)
Оказывается, этот взлом подтвержден исследованиями! «Экстракт имбиря является эффективным смягчающим средством для мяса», — говорится в заявлении. исследование 2016 года в Журнал животноводства. Просто добавьте его в свой маринад и дайте имбирю сделать свое дело.
«Я рекомендую мариновать как минимум за 30 минут до приготовления», — добавил Стоун. Он также поделился фотографией, на которой он посыпает тертым имбирем миску с маринадом. Железный повар: В поисках железной легенды. Это новый кулинарный конкурс премьера на Нетфликсе 15 июня.
Многим понравился лайфхак с маринадом, которым поделился Кертис. «😍😍😍😍 фирменный штрих», — написал один человек.
«Большое спасибо за совет, шеф-повар 👍», — прокомментировал другой. «Попробую в следующий раз, когда буду готовить курицу ❤️».
«Да, шеф-повар Керти кое-что о внутренней работе имбиря действительно помогает смягчить мясо :) ❤️👌🏾👌🏾», — сказал кто-то еще.
Это такой простой способ добавить больше вкуса и сделать мясо более нежным. Попробуйте это, и ваша будничная вечеринка на гриле получит лучшее обновление!
Прежде чем идти, проверьте Легкие рецепты ужина в будний день от Ины Гартен ниже:
