Конечно, мороженое после ужина — это вкусное лакомство в летнее время. Но есть что-то в крутом десерте, не мороженое, которое делает послеобеденный перекус более привлекательным.
У Марты Стюарт есть «элегантная» альтернатива классической ванильной мягкой подаче. Это она панакота с базиликом и йогуртом с грейпфрутовым желе. Это даже звуки элегантный!
«Естественно без глютена и без выпечки, думайте об этих розовых панакотах как об элегантной версии фруктово-йогуртового парфе», — говорится на официальной странице Марты Стюарт в Instagram. «Сначала грейпфрутовое желе (вспомните причудливое французское желе) охлаждается до тех пор, пока оно не застынет, затем наливается йогурт с добавлением базилика, что позволяет двум элементам образовывать красивые абстрактные завитки с одним еще один. Положите сверху несколько грейпфрутовых супов и добавьте щепотку хрустящей морской соли, и вкус ваших гостей будет готов к сладкому сюрпризу».
Посмотреть этот пост в Instagram
Пост, опубликованный Мартой Стюарт (@marthastewart)
Это может показаться не самой простой вещью, которую вы могли бы приготовить, чтобы угостить гостей на вечеринке в саду. Но, несмотря на свое название, грейпфрутовая панакота Стюарта обманчиво проста. Все, что вам нужно, это цельное молоко, свежий базилик, желатин, простой йогурт (не греческий), мед и свежий сок грейпфрута. Всего за несколько быстрых шагов этот великолепный летний десерт превращается в травяной, но сладкий вкус, который обязательно произведет впечатление на любого гостя за ужином.
Что нам может понравиться больше всего (помимо сладкого и освежающего вкуса, конечно), так это то, что Поскольку этот рецепт не требует выпечки, на вашей кухне будет прохладно даже в самый жаркий летний день. дней.
Ваши гости будут чувствовать себя как в отпуске (и вы тоже!).
