День матери находится прямо за углом. Есть много подарков, которыми можно осыпать свою маму в ее почетный день, но, честно говоря, нет лучшего способа сказать «Я люблю тебя, мама», чем испечь ее. Ина Гартен любимый Рецепт шоколадного торта Битти. Потому что, если рецепт знаменитого богатого шоколадного торта достаточно хорош для Ины, мы знаем, что он будет соответствовать стандарту для замечательных мам в нашей жизни.
Посмотреть этот пост в Instagram
Пост, которым поделилась Ина Гартен (@inagarten)
Рецепт шоколадного торта «Битти» среднего уровня от Garten требует обычного списка ингредиентов и набора ингредиентов. оборудование для выпечки типичен для любого другого рецепта торта, но благодаря нескольким уникальным добавленным элементам, Garten усовершенствовал этот рецепт, чтобы он стал известным домашним фаворитом. Для начала чашка свежесваренного кофе требуется. После объединения влажных и сухих ингредиентов рецепт Гартена требует, чтобы чашка кофе была равномерно смешана, прежде чем помещать тесто в кастрюли.
После того, как два круга шоколадного торта испекутся и остынут, одинаково любимый Garten рецепт глазури из шоколадного крема сделает его полным. Вам нужно будет направить сюда свою внутреннюю босоногую графиню, поскольку ее рецепт глазури требует немного большего внимания к деталям и навыкам.
В то время как шоколадная стружка может быть обычным ингредиентом в других рецептах шоколадной глазури, Гартен исключает их из своего собственного. «Я использую полусладкий шоколад Valrhona Le Noir 56% какао», — отмечает она в своем рецепте. «Вы также можете использовать хороший горько-сладкий шоколад, но не используйте шоколадные чипсы, потому что в них есть стабилизаторы».
Опять же, Гартен требует кофе, чтобы добавить дополнительное богатство вкусу ее глазури из масляного крема, сочетая растворенные растворимый кофе гранулы с масляной смесью глазури. После того, как глазурь из шоколадного масляного крема приготовлена, ее следует намазать (не взбивать) на коржи.
Прежде чем уйти, ознакомьтесь с лучшими рецептами шоколада от Ины:
