Если вы покупаете независимо проверенный продукт или услугу по ссылке на нашем веб-сайте, SheKnows может получить партнерскую комиссию.
Ина Гартен славится многими вещами. Она написала бесчисленное количество кулинарных книг, снялась во многих сезонах своего популярного шоу. Босая графиня и его ответвления и ее отношения с мужем Джеффри является легендарным. Но одна из вещей, которыми Гартен наиболее известна, — это ее культовый рецепт жареной курицы. Ее «помолвочной курице» даже приписывают участие в предложениях двух известных пар, Меган Маркл и принц Гарри, и Эмили Блант и Джон Красински. Поэтому, когда мы увидели, что она добавила тонкий весенний акцент в свой рецепт жареной курицы, и это чудо на одной сковороде, мы поняли, что нам нужно попробовать это почти сразу.
Посмотреть этот пост в Instagram
Пост, которым поделилась Ина Гартен (@inagarten)
Рецепт взят из Go-To Dinners, будущая кулинарная книга Garten, которая выйдет 25 октября 2022 года.
Он уже доступен для предварительного заказа, так что не забудьте зарезервировать копию, если хотите увидеть, какие еще вкусные рецепты припасены у звезды.
Как и все лучшие рецепты Гартен, ее жареная курица с весенними овощами превращает несколько относительно простых ингредиентов в нечто экстраординарное. Ее курица фарширована лимоном, тимьяном и розмарином и смазана сливочным маслом, что создает основу для ароматных капель со сковороды, которые можно ложкой покрыть готовым блюдом.
Затем она поливает весенние овощи «хорошим» оливковым маслом. Garten рекомендует оливковое масло экстра вирджин Olio Santo California.
на своем веб-сайте — и приправляет их солью и перцем.
Сначала Гартен обжаривает курицу вместе с морковью, картофелем, луком и чесноком. Затем, когда курица приготовлена и лежит на сервировочном блюде на прилавке, она добавляет спаржу на сковороду с остальными овощами и жарит все еще 10-12 минут.
Результат? Влажный и нежный жареный цыпленок в сопровождении хрустящих нежных весенних овощей, плавающих в соках сковороды, ароматных розмарином, тимьяном и лимоном, которые так и просятся на курицу. Это классная комфортная еда, о которой может мечтать только Ина Гартен, но волшебство рецепта в том, что вы действительно можете воссоздать его дома.
Прежде чем идти, проверьте Лучшие рецепты ужина от Garten ниже:
Смотреть: Мы попробовали ночную Mac & Cheese Ины Гартен и полностью понимаем, почему это сломало Интернет
