Если вы покупаете независимо проверенный продукт или услугу по ссылке на нашем веб-сайте, SheKnows может получить партнерскую комиссию.
Когда мы идем в модный итальянский ресторан и видим, что в меню есть какая-то трюфельная паста, мы получаем ее каждый раз… если цена правильная, то есть. Иногда добавляя трюфель на ваш курс пасты стоит больше, чем фактическое блюдо, которое вы заказали. В других случаях мы заказываем что-то, якобы наполненное трюфельным вкусом, только для того, чтобы оно было разочаровывающе мягким, или просто узнать, что они использовали трюфельное масло с искусственным вкусом, чтобы сделать блюдо. Итак, когда мы увидели это Джада Де Лаурентис поделился рецептом трюфельной пасты из 3 ингредиентов на Инстаграм, используя пасту, приготовленную из настоящих черных трюфелей, мы знали, что это то, что нам нужно попробовать дома.
Посмотреть этот пост в Instagram
Пост, которым поделился Giadzy (@thegiadzy)
Секрет пасты De Laurentiis заключается в использовании итальянская паста с трюфелем
. Это не просто лапша, приправленная трюфельным маслом — паста на самом деле содержит 7% черных трюфелей. Это означает, что вы получаете подлинный вкус и аромат черных трюфелей в каждом кусочке вашей пасты, и хотя это дороже, чем обычная коробка сушеных макарон, это намного дешевле, чем покупка черного трюфеля, и даже доступнее, чем покупка блюда из пасты с трюфелем в ресторане, тем более что одна коробка макарон делает несколько порции.
Вы можете приобрести трюфельную пасту Tartuflanghe в нескольких различных вариантах. Де Лаурентис использует Tartufissima n.19. Яичная паста Тальятелле с трюфелями, которая доступна в 2 упаковки на Амазоне
. Это яичная паста, которая делает лапшу более насыщенной и усиливает вкус трюфелей, а паста содержит 7% итальянских черных летних трюфелей.
Если вы предпочитаете более тонкие макароны, попробуйте TArtufissima N18 Яичная паста Тальолини с трюфелем, тонкая, плоская ленточная паста. Представьте, что лингвини сочетается с волосами ангела.
Поскольку вы хотите передать вкус трюфелей в пасте, вам понадобится всего несколько ингредиентов для приготовления соуса. Трюфельная паста De Laurentiis состоит всего из трех основных ингредиентов: трюфельной пасты, коричневого масла и сыра пармезан. Она использует немного воды от варки пасты, чтобы эмульгировать соус, но это все. Каждый кусочек имеет пикантный, безошибочный вкус и аромат черных трюфелей, ореховые ноты и шелковистую текстуру коричневого масла и соленый привкус пармезана. Это 3-звездочная итальянская кухня для дома, и она идеально подходит для особых случаев, свиданий или моментов, когда вы просто чувствуете, что вам нужна тарелка сырной пасты с коричневым маслом и трюфелем.
Прежде чем идти, проверьте наша галерея ниже:
Смотреть: Как приготовить рулетики из лазаньи с начинкой от Джады Де Лаурентис
