Если вы покупаете независимо проверенный продукт или услугу по ссылке на нашем веб-сайте, SheKnows может получить партнерскую комиссию.
Мясо и картофель — одно из самых классических сочетаний блюд, и хотя это действительно вкусный дуэт, это также означает, что мы можем застрять в кулинарной колее. Иногда картофелю и мясу просто нужно что-то дополнительное, чтобы поднять их и придать блюду яркий вкус. Оставь это Джада Де Лаурентис найти идеальное решение в ее рецепте для Цыпленок Везувио.
Посмотреть этот пост в Instagram
Пост, которым поделился Giadzy (@thegiadzy)
То Автор итало-американской кулинарной книги
а шеф-повар умеет переворачивать рецепты комфортных блюд с ног на голову, не отклоняясь слишком далеко от выигрышной формулы. В своем рецепте куриного везувия, итальянско-американского фирменного блюда Чикаго, Де Лаурентис рассказывает, как это сделать.
Хотя традиционный куриный везувио готовится из курицы, картофеля и сушеных трав в винном соусе с добавлением гороха для цвета и свежести, Де Лаурентис не использует горох и использует консервированные, консервированные или замороженные сердцевины артишоков
вместо.
Артишоки имеют нежную, острую текстуру и аромат, который пробуждает соус и блюдо из мяса и картофеля, которое в противном случае могло бы показаться тяжелым. Кислотность вина также помогает сделать это блюдо более захватывающим, чем обычное блюдо из курицы и картофеля.
Мы упоминали, что это также еда из одной кастрюли? Все готовится в большой кастрюле, пригодной для духовки, например голландская печь
. Вы обжариваете ингредиенты в кастрюле, затем делаете соус, затем добавляете ингредиенты обратно в кастрюлю и запекаете, пока курица не будет готова. Артишоки дерзкие и нежные, картофель золотисто-коричневый и сливочный, а курица сочная и приправленная. Кто знал, что вкус мяса и картофеля может быть ярким и волнующим?
Прежде чем идти, проверьте наша галерея ниже:
Смотреть: Как приготовить рулетики из лазаньи с начинкой от Джады Де Лаурентис
