Если вы покупаете независимо проверенный продукт или услугу по ссылке на нашем веб-сайте, SheKnows может получить партнерскую комиссию.
Есть продукты, которые вы так часто едите на ужин, что перестаете думать о новых способах их приготовления. Жареный цыпленок, паста маринара, свиные отбивные. Но есть еще способы сделать эти обеды в будние дни более вкусными и захватывающими. Мы всегда обращаемся к некоторым из наших любимых кулинарных экспертов, таких как Марта Стюарт а также Ина Гартен для обновления наших любимых рецептов, но так же часто мы черпаем вдохновение в еде по будням Джада Де Лаурентис, как на ее шоу, так и в ее кулинарных книгах
. Если вам надоело есть одни и те же скучные свиные отбивные неделю за неделей, посмотрите ее рецепт этих блюд. Хрустящие свиные отбивные по-итальянски.
Посмотреть этот пост в Instagram
Пост, которым поделился Giadzy (@thegiadzy)
В детстве казалось, что у каждого есть «секретный» ингредиент в панировке из свинины. Это могут быть как простые дробленые крекеры Ritz или кукурузные хлопья, так и странные, например, измельченные Cap’n Crunch. В хрустящих свиных отбивных Де Лаурентиса тоже есть секретный ингредиент, но это не так уж и странно.
Вместо того, чтобы сначала обмакивать свиные отбивные в муке, а затем во взбитом яйце и панировочных сухарях, Де Лаурентис покрывает их свеженатертым пармезаном. Это придает мясу глубокий пикантный вкус, и пока свиные отбивные в панировке готовятся на сковороде, тосты с пармезаном становятся коричневыми и ореховыми и действительно раскрывают свой пикантный вкус. Однако, поскольку он находится на мясе, а не в панировочных сухарях, парм не будет гореть, как могло бы иначе.
Это так просто. Приправьте отбивные, обмакните их в пармезане, затем обмакните в яйце, а затем в панировочных сухарях. Обжарить на оливковом масле в большая сковорода примерно по 6 минут с каждой стороны, затем подавайте с дольками лимона.
В сочетании со свежим зеленым салатом и жареными корнеплодами у вас получится вкусная и сбалансированная еда. Свиные отбивные хрустящие и пикантные, но не слишком тяжелые, и их достаточно легко приготовить в будние дни. Ваши бесконечные ночи со свининой Shake N 'Bake, возможно, только что подошли к концу.
Прежде чем идти, проверьте Легкие рецепты ужина в будний день от Ины Гартен ниже:
Смотреть: Как приготовить рулетики из лазаньи с начинкой от Джады Де Лаурентис
