Если вы покупаете независимо проверенный продукт или услугу по ссылке на нашем веб-сайте, SheKnows может получить партнерскую комиссию.
Если вы планируете смотреть Супер Боул в воскресенье, скорее всего, вы уже думаете о еда, которую вы будете готовить, подавать и заказывать для большой игры(Палочки из моцареллы с начинкой из салями от Алекса Гуарнашелли обязательно есть в меню). Но заказать доставку еды на Супер Боул Воскресенье может быть полной болью. Цены завышены, время ожидания ужасное, и в девяти случаях из десяти пицца приходит холодным. Лучшая часть пиццы — это теплая корочка и плавленый сыр, поэтому холодная пицца на ужин в день игры — это не начало (мы оставляем холодную пиццу на завтрак).
Наше решение? Приготовьте пиццу сами дома. Это на удивление легко, и вы можете делать все как можно глубже или непринужденно, делая тесто с нуля и оставляя его на доработку. холодная ферментация в холодильнике в течение нескольких дней или просто получение готового теста для пиццы в продуктовом магазине или в вашем любимом пиццерия. Но что действительно поможет вам приготовить дома пиццу ресторанного качества, так это убедиться, что у вас есть подходящее оборудование.
Камень для пиццы
Одним из самых важных инструментов для приготовления хорошей пиццы дома является камень для пиццы. Камень для пиццы помогает имитировать способ приготовления пиццы в кирпичной печи и позволяет корочке стать действительно хрустящей на дне, прежде чем ингредиенты наверху пиццы сгорят. Вот этот не допускает пригорания, устойчива к жиру и горению, что упрощает ее чистку. Просто убедитесь, что вы поместили его в духовку, пока он холодный, а затем оставьте его в духовке, пока он предварительно нагревается.
Пицца Пил
Чтобы получить пиццу на камне для пиццы, вам понадобится корка для пиццы. Нам нравится дизайн эта кожура пиццы, потому что ручка убирается, когда вы ее не используете, для удобства хранения. По сути, вам нужно посыпать кожуру пиццы мукой, кукурузной мукой или манной крупой, а затем собрать на ней тесто, соус и начинку. Когда духовка и камень для пиццы предварительно нагреты, просто используйте кожуру, чтобы надеть сырую пиццу на камень. Затем, когда ваша пицца будет приготовлена, вы можете использовать кожуру, чтобы снять пиццу с камня и вынуть из духовки.
Нож для пиццы Mezzaluna
И последнее, но не менее важное: вы захотите нарезать пиццу как профессионал. Вы можете использовать нож для пиццы, но мы предпочитаем Резак для пиццы с качающимся лезвием в стиле меццалуна. Вы можете сильнее надавить на него, чтобы по-настоящему прорезать нижнюю корку, а также лучше подходит для пиццы с тоннами начинки – Иногда колеса для пиццы слишком короткие, и мы в конечном итоге получаем расплавленный сыр и соус на пальцах, когда пытаемся нарезать пиццу. пирог. меццалуна можно использовать и для многих других вещей, от приготовление нарезанных салатов разрезать подносы с пирожными или нарезать курицу-гриль.
Конечно, если вы хотите пропустить доставку и не хотите делать пиццу с нуля, вы всегда можете приготовить замороженную пиццу тоже можно приготовить на камне для пиццы – вы удивитесь, насколько лучше она получится (вы можете видеть наш рейтинг лучших замороженных пицц здесь).
Удовлетворите свои пристрастия к сладкому с более удивительным Хлебобулочные изделия Costco видно в галерее ниже.
Смотреть: Пицца на гриле из 5 ингредиентов, которую проще заказать на вынос
