Определенный блюда для комфортной еды никогда не выходят из моды: макароны с сыром, сыр на гриле, спагетти и фрикадельки, посыпанные щедрым слоем сыра пармезан — вообще все, что связано с сыром. А наш любимый шеф-повар, который украсит наши любимые классические детские блюда? Босая графиня ведущая Ина Гартен, которая недавно повторно поделилась рецептом своего аппетитного расплавленного тунца Ultimate Tuna Melts. Это блюдо она описывает как « сэндвич с тунцом но с увеличенной громкостью».
«Это очень ретро-еда», — говорит Гартен в эпизоде Food Network’s. Босая графиня.
Наша миссия в SheKnows — расширять возможности и вдохновлять женщин, и мы представляем только те продукты, которые, как мы думаем, вам понравятся так же сильно, как и нам. Обратите внимание, что если вы покупаете что-то, нажав на ссылку в этой истории, мы можем получить небольшую комиссию от продажи.
Чтобы приготовить Ultimate Tuna Melts от Garten, откажитесь от традиционного консервированного тунца и вместо этого выберите испанский тунец. По словам Гартена, испанский тунец упакован в оливковое масло и «абсолютно вкусный».
«Он влажный, — добавляет она, — и вкус просто фантастический».
Покупая испанского тунца, Гартен любит покупать импортного тунца в стеклянной банке, например Тунец Бонито дель Норте от Ортиса. «При всем уважении к американскому тунцу, — говорит она, — этот особенно хорош».
Изображение: Амазонка.
Чтобы приготовить Ultimate Tuna Melts от Garten, положите тунца в большая стеклянная чаша для смешивания, затем сердца сельдерея, рубленый зеленый лук и рубленый свежий укроп.
«Я знаю, что [укроп] обычно не сочетается с бутербродом с тунцом, но это имеет большое значение», — уверяет Гартен, добавляя, что вы добавите в смесь около трех столовых ложек свежего укропа. «Обычно его не кладут в салат с тунцом, и я подумал: «Позвольте мне попробовать», и это было действительно хорошо. У него такой анисовый привкус».
Затем добавьте лимонный сок, соль, перец, майонез и пасту из анчоусов; и смешать все это вместе. Затем, когда ваш бройлер разогреется, вы бросите сытную ложку смеси из тунца на несколько ломтиков хлеба; а вдобавок посыпаешь швейцарским сыром (тоже не стесняйся! Реально дерзайте!). Жарьте минуту или две и подавайте с микрозеленью.
Посмотреть этот пост в Instagram
Пост, которым поделился Трент (@storeboughtisfine)
«[Сэндвич] с тунцом более высокого качества был невероятно вкусным», — пишет поклонник Garten и кулинарный блогер. Купленный в магазине в порядке, который приготовил сотни рецептов Garten. Для этого конкретного рецепта расплавленного тунца он сделал одну версию с более дорогим испанским тунцом в банках и одну с купленным в магазине консервированным тунцом альбакор.
«В консервированной версии преобладал сыр, и это то, что я больше не буду делать. Хотя я не могу позволить себе постоянно использовать ингредиенты самого высокого качества, это напоминание о том, что когда это главный ингредиент блюда, если вы можете, то трата денег того стоит!»
Получить полный рецепт на Продовольственная сеть.
Прежде чем идти, проверьте Легкие рецепты ужина в будний день от Ины Гартен ниже:
