Если вы покупаете продукт или услугу, прошедшие независимую оценку, по ссылке на нашем веб-сайте, SheKnows может получать партнерскую комиссию.
Может быть невероятно сложно придумать вкусное идеи ужина ночь за ночью, особенно если вы хотите по-прежнему испытывать волнение по поводу ужина, а не полагаться на одни и те же старые рецепты снова и снова. Но Рэйчел Рэй (чей последняя поваренная книга был выпущен в прошлом месяце) как-то так. Она делилась уникальным идеи ужина в будние дни сколько мы себя помним, и нет никаких признаков того, что она остановится в ближайшее время. Рэй просто поделился своим рецептом для белого соуса рагу по будням в TikTok, и хотя мы даже не задумывались о существовании белого рагу, теперь, когда мы знаем об этом, это единственная еда, о которой мы можем думать.
@rachaelrayБелая рагу - подходящая рагу для сегодняшней рагу 🙃🍝 ## fyp## tiptok##давай приготовим## learnontiktok##Готовка##как## foryoupage## dawndishsoap♬ оригинальный звук - Rachael Ray
Традиционное красное рагу и рагу алла болоньезе на приготовление может уйти целый день, в зависимости от того, насколько строгая ваша Нонна. Но, как всегда, Рэй нашел способ сократить процесс, сохраняя при этом отличный вкус.
Овощи, которые составляют основу ее соуса, - это очень мелко нарезанные фенхель, лук и сельдерей, а также тертая морковь. Овощи обжариваются в сливочном и оливковом масле и приправляются солью. пыльца фенхеля, и белый перец. Затем в сковороду добавляется фарш из белого мяса курицы, тертый чеснок и только что натертый мускатный орех, а затем сковорода деглазируется белым вином.
Чтобы приготовить соус, просто возьмите немного крахмалистой воды из кастрюли для макаронных изделий и добавьте ее в смесь рагу вместе с тертым пармезаном-реджано. Энергично перемешайте приготовленную пасту, пока сыр не расплавится, а соус не превратится в эмульсию - он должен прилипнуть к вашей лапше для пасты (Рэй выбирает широкие тальятелле).
Это приятный сытный ужин из макарон, но он немного легче традиционного рагу из говядины. Сладкий аромат фенхеля пропитывает блюдо, а посыпка сверху измельченной петрушкой сохраняет свежесть.
Добавьте к нему немного хрустящего поджаренного хлеба, чтобы собрать любой белый рагу, оставшийся в вашей миске, и вы получите еще одну безупречную идею для ужина в будние дни от Рэйчел Рэй.
Перед тем как уйти, проверьте Рецепты легкого ужина в будние дни от Ины Гартен ниже:
Смотрите: Мы попробовали Mac & Cheese от Ina Garten на ночь и поняли, почему он сломал Интернет
