Этот ужин из пяти блюд на День Благодарения может быть на неделю позади, но праздник только дал толчок нашему стремлению к сытным, домашним и комфортным блюдам. И последнее, что мы с нетерпением ждем, чтобы попробовать на этой неделе, - Giada De LaurentiisПаста из пяти ингредиентов Alla Gricia. В сливочное блюдо сочетает пасту аль денте лингвини с соленым копченым беконом на яблочной древесине и двумя видами сыра. Лучшая часть? На приготовление уходит всего полчаса. в идеальный ужин по будням.
Наша миссия в SheKnows - расширять возможности и вдохновлять женщин, и мы предлагаем только те продукты, которые, как мы думаем, вам понравятся так же, как и нам. Обратите внимание, что если вы что-то купите, щелкнув ссылку в этой истории, мы можем получить небольшую комиссию с продажи.
Посмотреть этот пост в Instagram
Сообщение, опубликованное Гиадзи (@thegiadzy)
Для начала вытащите сковороду - причем большую, потому что именно на этой сковороде вы в итоге смешаете все ингредиенты. Один из наших любимых и более доступных вариантов -
12-дюймовая антипригарная сковорода Lodge’s.
Изображение: Amazon.
Теперь вы готовы готовить.
Сначала обжарьте нарезанный кубиками бекон, пока жир не станет однородным, а бекон не станет хрустящим. Этот процесс занимает около 20 минут; После этого слейте жир со сковороды - но не весь! Держите 2 столовые ложки.
Затем приготовьте пасту в большой горшок кипятка. Но не следуйте инструкциям на упаковке; вместо этого готовьте пасту на две минуты меньше, чем указано, советует Де Лаурентис. Теперь вернитесь в сковороду и добавьте в нее одну чашку макарон, готовя бекон в смеси жира и воды на среднем огне. Добавьте макароны и сыры и готовьте, пока соус не загустеет.
«Паста Alla Gricia - одно из самых известных римских блюд из пасты, и оно похоже на объятие в миске», - пишет Де Лаурентис в Instagram. «Всего 5 ингредиентов делают этот ужин легким и комфортным для холодных дней».
Получите полный рецепт на Гиадзы.
Перед тем как уйти, проверьте наша галерея ниже:
