Нет никаких сомнений в том, что День Благодарения - один из наших любимых кулинарных праздников, с тарелками, супницами и всевозможными разнообразными блюдами, такими как картофельное пюре, фарш, кабачки, роллы, макароны с сыром, и прочая семейная классика, разбросанная по столу. Вкус теплый, уютный и манящий, и вам захочется вернуться, чтобы перекусить за укусом, но единственное, чего не хватает еде, - это свежести, хрусткости и кислотности. Вот почему мы сразу скорректировали наше меню, как только увидели это Марта Стюарт поделилась своим рецептом салат из тертой брюссельской капусты с участием хруст с фундуком.
Наша миссия в SheKnows - расширять возможности и вдохновлять женщин, и мы предлагаем только те продукты, которые, как мы думаем, вам понравятся так же, как и нам. Обратите внимание: если вы что-то купите, щелкнув ссылку в этой истории, мы можем получить небольшую комиссию с продажи.
Посмотреть этот пост в Instagram
Сообщение, опубликованное Мартой Стюарт (@marthastewart)
Измельченная брюссельская капуста, лимонный сок, оливковое масло, соль и перец - это основа салата Стюарта на День Благодарения, и если вы думаете, что это немного скучно, мы вас слышим. Ключ к рецепту - это фундук хруст.
Кранч из фундука Стюарта готовится с фундук, свежий розмарин, цедра и сок лимона и сахар. Фундук обжаривается на сковороде вместе с розмарином и цедрой лимона, пока все не станет ароматным. В сковороду добавляют лимонный сок и сахар, и орехи карамелизируются. Они достаточно хороши, чтобы есть в одиночестве или как часть вашего закуска сырная доска, но добавление их в салат придаст вам большой импульс.
Когда вы добавляете хруст из фундука к брюссельской капусте, все становится понятно. Каждый кусочек растительный, яркий и хрустящий, наполненный ароматами лимона и розмарина, которые являются острым и свежим контрапунктом к другим богатым блюдам на вашем столе.
Он служит той же цели, что и клюквенный соус, но менее приторный. Однако при желании можно добавить в салат сушеную клюкву, чтобы придать ему еще более терпкий вкус.
Возможно, это и нетрадиционно, но в этом году мы подаем салат на День Благодарения нашим близким. Возможно, это только начало прекрасного.
Перед тем как уйти, проверьте наше слайд-шоу ниже:
Смотрите: рецепт пряного яблочного сидра от Ina Garten - единственный напиток, который вам понадобится этой зимой
