Одна из причин, почему мы любим День Благодарения так много, что пора вытащить наши семейные рецепты и прогуляйтесь по переулку памяти. Когда мы составляем рецепты, которые наши родители, бабушки и дедушки также готовили к праздникам, мы словно открываем связь во времени, которая связывает нас с теми драгоценными днями прошлого. Марта Стюарт кое-что знает о семейных рецептах. Ее мама, миссис А. Костыра (также известная как «Большая Марта») была известна своими кулинарными способностями. Стюарт поделилась несколькими рецептами своей матери в прошлом в Марта Стюарт Ливинг, а в этом году она делится с нами коктейлем как раз вовремя День Благодарения: рецепт ее мамы картофельное пюре.
Наша миссия в SheKnows - расширять возможности и вдохновлять женщин, и мы предлагаем только те продукты, которые, как мы думаем, вам понравятся так же, как и нам. Обратите внимание, что если вы что-то купите, щелкнув ссылку в этой истории, мы можем получить небольшую комиссию с продажи.
Посмотреть этот пост в Instagram
Сообщение, опубликованное Мартой Стюарт (@marthastewart)
Картофель - это роскошный и декадентский гарнир, в котором простые, но вкусные ингредиенты превращают его из простого картофельного пюре в бархатистый маслянистый горшок счастья.
Приготовить картофель - довольно простой процесс. Вместо того, чтобы чистить и нарезать картофель, а затем варить его, вы на самом деле варите его целиком. Когда они станут достаточно прохладными, чтобы их можно было использовать, вытирайте их руками. Нарежьте картофель крупными кусками, затем поместите его в миску настольный миксер со сливочным сыром, маслом, молоком и жирными сливками, взбивая, пока они не станут однородными и однородными.
Добавьте пюре обратно в кастрюлю, добавьте еще жирных сливок и готовьте, пока они не станут горячими.
Рецепт прост, но результат идеален. Сливочный сыр придает картофелю сочность и легкий привкус, который заставит вас потянуться за еще одной ложкой, в то время как сливки, молоко и масло придают картофелю бархатистую гладкую текстуру.
Семейные рецепты - всегда удовольствие, даже если семья, о которой идет речь, не ваша. После того, как вы попробуете это картофельное пюре, вы будете благодарны Марта Стюарт, которая поделилась семейным рецептом со всем миром.
Перед тем как уйти, проверьте наше слайд-шоу ниже:
Смотрите: рецепт пряного яблочного сидра от Ina Garten - единственный напиток, который вам понадобится этой зимой
