Жареные, копченые, соленые и взъерошенный, но мы все еще ищем новые способы приготовить индейка на День Благодарения. В этом году многие из нас впервые за пару лет собираются на каникулы с семьей, поэтому мы хотим сделать вещи особенными. Вот почему, когда мы увидели Giada De Laurentiis‘ 2021 Меню на День Благодарения, мы знали, что сорвали джекпот. От индейки в прошутто до яркого овощные гарниры и декадентский десерт - это как раз то, что мы так долго искали.
Наша миссия в SheKnows - расширять возможности и вдохновлять женщин, и мы предлагаем только те продукты, которые, как мы думаем, вам понравятся так же, как и нам. Обратите внимание: если вы что-то купите, щелкнув ссылку в этой истории, мы можем получить небольшую комиссию с продажи.
Посмотреть этот пост в Instagram
Сообщение, опубликованное Гиадзи (@thegiadzy)
Во-первых, индейка. Де Лаурентис берет 14-фунтовую птицу и обрабатывает ее сухим рассолом из соли, цедры лимона, хлопьев красного перца и тимьяна. начинить полость индейки луком-шалотом, лимоном, тимьяном и розмарином, прежде чем дать ему остыть в холодильнике в течение 1-2 минут дней.
День День Благодарения, достаньте индейку из холодильника и полностью накройте ее тонко нарезанной ветчиной прошутто, при необходимости используя зубочистки, чтобы прикрепить ее к индейке. Индейка обжаривается в течение трех часов при 350, затем 45 минут при 400, пока мясо не прожарится и прошутто не станет хрустящим по всей вашей птице.
В результате получается нежная, сочная и невероятно ароматная индейка с капельками, из которых получится один из лучших соусов. вы когда-либо пробовали (или вы можете выбрать маршрут Де Лаурентис и приготовить соус из капель, кленового сиропа и бальзамического уксус). Только постарайтесь не украсть слишком много кусочков хрустящего просиутто, пока режете индейку - это неотразимо.
Де Лаурентис также придает своим бокам итальянский чутье. Она обслуживает блюдо для закусок и яблочная горгонзола кростата в качестве закуски, затем брюссельская капуста, салат из капусты и граната, сырное запеченное картофельное пюре с горошком и хрустящий пармезан корочка, кукурузный хлеб из пахты, клюквенный соус, чиабатта и каштановая начинка с панчеттой, овощным пармезаном, кукурузой со сливками и артишоками стороны. Если это не праздник, мы не знаем, что это такое.
И последнее, но не менее важное: десерт. В этом году De Laurentiis выбирает шоколадно-миндальный чизкейк и тыквенное печенье с рикоттой.
Наш единственный оставшийся вопрос о Дне благодарения Де Лаурентиса: где наше приглашение?
Перед тем как уйти, проверьте наша галерея ниже:
Смотреть: Giada De Laurentiis Только что поделился с нами кучей праздничных кулинарий и советов хозяйки, и они великолепны
